Licsi fajták és gyümölcsük értékelése Campo de Benamayor

Licsi gyümölcsminőségi tényezők

A licsi gyümölcs minősége nemcsak a gyümölcs kitűnő ízén és értékes tulajdonságain alapszik, hanem - természetesen! Ezen kívül vannak más szempontok, amelyek kivonják vagy hozzáadják a termék értékét, például: a hús szilárd állaga, a mag nagyobb vagy kisebb mérete vagy a bőr színe.

Másrészt ez a gyümölcs hajlamos hibákat okozni az öntözés hiánya következtében. Mi lehet: a bőr barnulása, repedése és fogyása. Mindez sajnálatos szerencsétlenséget jelent a termék minősége és gazdasági értéke tekintetében.

Magméret.

Meghatározó jellemző a hagyományos licsi piacokon. Olyan módon, hogy a legértékesebb fajták azok, amelyek a legkisebb maggal rendelkeznek. És még nagyobb arányban az elvetélt magok, az úgynevezett „csirkanyelv” gyümölcsök. Ami ebben az esetben egyenértékű a vetőmag hiányával.

Gyümölcs mérete

A licsi gyümölcs megfelelő átlagos tömegének tekinthető, amely darabonként 15-25 gramm között mozog.

A bőr színének intenzitása

A licsi főbb fajtái kereskedelmi szempontból a bőr akár 90% -át is intenzív rózsaszínű, vörös vagy fukszia színnel kínálják. Ez kényelmesen vonzó dolog a licsi gyümölcsben.

A gyümölcs jellemzői a licsi fajtái szerint

Fajta	A gyümölcs átlagos tömege (grammban)	Átlagos magtömeg (gramm)	% csirkehús gyümölcs *	% gyümölcs egyenletes vörös színnel	% gyümölcs barna folt
Haak - Yip	14.20	1.40	12.20	91.50	61.50
Brewster (Chen Zi, Chen Tzu)	22.50	1.71	37.20	89.10	22.40
Bengália (Mclen vagy Madras)	21.40	2.30	38.40	59.45	31.80
Mauritius (Queensland-Qwai-Me)	24.20	2.45	30.10	27.10	66.20
Salathiel	16.15	0,58	42.30	88.50	15.40
Kwai-May-Red (B-10)	17.35	1.90	22.80	40,25	31.95
Kwai-May-Pink (B-3)	22.05	0,99	15.80	45.20	72,95
Wai-chee	14.00	1.50	29.20	57.60	37,75
Az alternatív nevek zárójelben láthatók	* A "csirke nyelv" típusú gyümölcsök megvetették magjukat

---