Limequat - Jardineria On
Mint a Buddha kéz citrom, a mészkvát Különleges tulajdonságokkal rendelkező kis citrus. A mész és a kumquat keresztezéséből születik. A hibrid Citrofortunella nemzetséghez tartozik, és számos alkalommal használják.
Ebben a bejegyzésben mélyrehatóan elemezzük a mészkvatát jellemzőit, valamint felhasználásait és azt, hogyan kell művelnünk, ha gyümölcsösünkben vagy kertünkben szeretnénk élvezni. Szeretne többet tudni erről a kíváncsi citrusról? Olvassa tovább, és mindent felfedez.
Főbb jellemzői
A Limequat láthatóan nagyon hasonlít a kumquatra. Mindazonáltal, kisebb méretű és ovális alakú. Tónusa sárgás, és néha közel áll a zöldes színhez. A bőr édes íze lehet, de a belsejében lévő pép édes, savanyú és keserű keveréke. Ezért hasonlít annyira a mészre. Ezenkívül ez a citrus magokat tartalmaz, és a gyümölcs természetes módon fogyasztható.
Látható, hogy koktélok, péksütemények, szószok, lekvárok, sőt bio levek készítésére is használják. Az egyik fő tulajdonsága magas C-vitamin-tartalma. Ennek a citrusnak a betakarítási ideje télen, december és február között van.
Mivel alig tartalmaz kalóriát, sok alacsony kalóriatartalmú étrendben használják. Ezenkívül mindenféle koktélital készítéséhez használják. A pép meglehetősen lédús, és lehetővé teszi lé készítését a szeszes italokhoz és a konyhában történő felhasználáshoz. Az édes-savanyú érintés egyszerre tökéletes sós ételek vagy édesített desszertek elkészítéséhez.
Előzmények és tápérték
Ez a kíváncsi citrus Ázsiából származik. A korábban használt felhasználás dekoratívabb volt, mivel a fák nagy mennyiségű lombozatot tartalmaznak. Spanyolországban évtizedek óta ültetik őket az általuk kínált gyümölcsök nagy száma miatt. A legtöbbet vető közösség Valencia, mivel éghajlata miatt kedvezőbb módon nő. Más helyeken, ahol mészkvátumok találhatók: Egyesült Államok, Egyesült Királyság, Japán, Izrael és Malajzia.
Táplálkozási értéküket tekintve azt tapasztaltuk, hogy magas C-vitamin-tartalmuk és kevés kalóriájuk miatt széles körben használják diétára. A legjobb ökológiai eredetű terméket használni, bármilyen típusú nitrogén műtrágya vagy növényvédő szer használata nélkül, amely károsíthatja a termék minőségét. Ezért az alábbiakban bemutatjuk, hogyan lehet termeszteni gyümölcsösében vagy kertjében.