Liponsav - nagy potenciállal rendelkező antioxidáns vagy veszélyes zsírégető
Alejandro, az eldiario.es partnere és olvasója egy e-mail törzsében mutatja be a következő kérést: "Egy nagyon közeli hozzátartozóm két nappal ezelőtt halt meg Don Benitóban az alfa-liponsav bevitele miatt, amely termék az edzőtermekben ajánlott zsírégetésre. Azt hiszem, ez nem az első halál, amely ebből a termékből származik, és én nagyon aggódik, hogy az emberek továbbra is fogyasztják anélkül, hogy figyelmeztetnének a veszélyességére. Nagyon hálás lennék, ha kivizsgálhatnák annak káros tulajdonságait, figyelmeztethetnék a leggonoszabbakat káros hatásaira, és riasztanák a hatóságokat ".
A májban, a paradicsomban vagy a spenótban található liponsav elősegíti a fogyást és javítja a gyulladást
Mi az alfa-liponsav?
Amióta nem voltunk tudatában ennek a zsírsavnak, információkat kerestünk róla, eredetéről, fiziológiánkban betöltött szerepéről, forrásairól és karcsúsító szerként való esetleges alkalmazásáról az edzőtermekben és az egészségügyi központokban. Először azonban kényelmes elmagyarázni, hogy mi az alfa-liponsav, más néven α-liponsav, 2 alfa-liponsav (ALA), tioktinsav, 3,6,8-tioktinsav, 6,8-ditioktán-sav és 1,2-ditiol-3-valerinsav-, mivel egyáltalán nem molekula az anyagcserénktől.
Ellenkezőleg, ez egy nyolc szénatomos, oktánsavnak nevezett zsírsavból származó vegyület sejtjeink képesek gyártásra és ezért nem alapvető fontosságú abban az értelemben, hogy az élelmiszerben kell keresnünk, hogy biztosítsuk magunkat.
Valójában, annak ellenére, hogy a szerves húsok és a marhahús e zsírsav egyik leggazdagabb forrása, majd néhány zöldség, például spenót vagy brokkoli, az anyagcserénkben természetesen jelen lévő liponsav + R (RLA) izomer forma külső forrásokból történő felszívódása nagyon alacsony vagy kevés, mivel ez a fő forrás a az oktaonsav belső származéka.
Ennek a tényezőnek köszönhetően a liponsavhiány nagyon ritka és kivételes, általában örökletes anyagcserezavarokkal függ össze. Mindazonáltal, van egy virágzó alfa-liponsav-kiegészítő ipar a molekula térbeli konfigurációjának két változatában az R és az S, vagyis a természetes és a szintetikus. Az első világtermelő Kína. Ez az oka?
Fontos a liponsav?
A természetben a lipoinsav, amely magában foglalja az anyagcserét, nagyon fontos, mivel ez egy enzimatikus kofaktor, vagyis enzimek sokaságának segít a különféle folyamatok végrehajtásában, közülük sok az anyagcsere légzésének hatékonyságához kapcsolódik, vagyis az étellel hozzánk érkező vegyületek oxidatív lebomlásához.