Liszt nélküli csokoládétorta recept Nincs kalóriatartalmú édesítőszer és cukorpótló édesítőszer

Hozzávalók

1 evőkanál kukoricakeményítő

2 teáskanál kakaópor

6 uncia keserédes csokoládé, apróra vágva

3 evőkanál tejföl

2 evőkanál sózatlan vaj, kockára vágva

2 csésze SPLENDA® granulált édesítőszer, megosztott használat

3 nagy tojássárgája + 5 nagy tojásfehérje

1 evőkanál vizet

Táplálkozási információk adagonként

Adagolási méret: 1 szelet (1/8 torta)

Kalóriák 190
Összes zsír 13 g
Telített zsír 8 g
Koleszterin 90mg
Nátrium 40mg
Összes szénhidrát 14 g
Élelmi rost 2 g
Cukrok 10 g
Fehérje 5 g

Utasítás

  1. Melegítse fel a sütőt 250 ° f-ra. Vaj egy 8 "-es kerek serpenyő és egy alsó pergamen kör alakú vágás, amely illeszkedik.
  2. Szitáljuk össze a kukoricakeményítőt és a kakaóport egy tálba.
  3. Helyezze a csokoládét, a tejfölt és a vajat egy dupla kazán felső felébe, 1 "vízzel az alsó serpenyőben. Fordítsa közepes lángon a serpenyőt, és gyakran kevergetve melegítse, amíg meg nem olvad. Keverje simára, simára, majd vegye ki a melegítsük, majd hagyjuk az elegyet szobahőmérsékletre hűlni.
  4. Egy tálban felverünk 1 csésze SPLENDA édesítőszert, tojássárgáját és vizet, amíg jól össze nem keveredik.
  5. Öntsük az olvasztott csokoládé-keveréket a tojássárgája keverékébe, óvatosan hajtogassuk össze, hogy jól összeérjen.
  6. Egy elektromos keverővel ellátott edényben addig verjük a fehéreket, amíg puha csúcsok nem képződnek. Adja hozzá a maradék 1 csésze SPLENDA édesítőszert és keverje össze.
  7. Hajtsa fel a felvert tojásfehérje 1/3-át a csokoládé keverékbe, amíg egyenletesen össze nem keveredik. Hajtsa be a kevert kukoricakeményítőt és a kakaóport. Hajtsa be a maradék felvert tojásfehérjét.
  8. Öntsön tésztát az előkészített serpenyőbe. Helyezze a tortaformát egy nagyobb tepsire. Öntsön kb. 1/2 "vizet a legnagyobb tepsibe, hogy vízfürdőt hozzon létre.
  9. Süssük 50-60 percig, vagy amíg szilárd lesz.
  10. Vegye le a tortát a vízfürdőről. Friss sütemény teljesen.
  11. Helyezzen egy vékony fém spatulát a serpenyő széle köré annak lazításához, majd óvatosan fordítsa az edényt egy serpenyőre, hogy ne kerüljön ki a formából.