Ma a táplálkozásról beszélünk - Népszerű versenypálya
Interjú Mari Carmen Mohínóval, aki gyógyszerész, valamint táplálkozási és dietetikai diplomát szerzett. Az Ekilib klinika vezetője
Folytatjuk tanácsainkat, és ma itt az ideje, hogy a táplálkozásról beszéljünk az ágazat szakemberével: Mari Carmen Mohínóval, az Ekilib táplálkozási klinikától. Kijavítjuk vele, hogy mit kell tennünk és mit nem, hogy még jobban teljesítsünk. Az érdeklődők számára megtalálhatja a Plaza de la Constitución de Miguelturra téren és a www.ekilib.es weboldalon.
Helló, Mari Carmen, mesélj egy kicsit a specialitásodról, és hogyan függ össze a futással?
Van gyógyszerészdiplomám és humán táplálkozási és dietetikai diplomám. Néhány évvel ezelőtt a Valencia Egyetemen a személyre szabott és közösségi táplálkozás mestere voltam. Ebben a mesterben bővítettem tudásomat a klinikai táplálkozásról (a különböző betegségekhez igazított táplálkozás) és a sporttáplálkozásról. Hosszú évek óta gyógyszerészként és táplálkozási szakértőként dolgoztam különböző területeken, de néhány hónappal ezelőtt úgy döntöttem, hogy saját táplálkozási és dietetikai klinikát hozok létre Miguelturrában, ezt EKILIB-nek hívják. Meglátogathatja weboldalamat a www.ekilib.es címen. Együtt dolgozunk sportolókkal, fogyni vágyókkal, különböző patológiájú betegekkel, és egyre több olyan beteg fordul elő a klinikára, hogy segítsünk nekik a heti menü megszervezésében, és végül, hogy megtanítsuk őket a élelmiszer-oktatási folyamat, "Tanulj meg enni". Az étkezési tervet személyre szabottan és mindig az egyes betegek igényeihez igazítjuk.
Milyen szerepet játszik a táplálkozás mindennapjainkban, mint népszerű sportolók?
A jó táplálkozási stratégia ugyanolyan fontos, mint az edzés vagy a pihenés. A megfelelő táplálkozás javíthatja az atlétikai teljesítményt, megelőzheti a sérüléseket, optimális a testsúlya vagy a helyes testösszetétele, csökkentheti a fáradtságot, javíthatja a gyógyulást vagy akár megelőzheti az emésztőrendszeri problémákat. A megfelelő táplálkozás javíthatja a sportoló életminőségét