Madármag, tulajdonságai és előnyei - Dietetica Online Blog

A kanári vetőmagot a bolygón létező egyik legtáplálóbb és legerősebb magnak tartják, bár igaz, hogy sokan nem ismerik annak tulajdonságait és felhasználási módjait, a madármagok tulajdonságai az egészségre nézve hasznosak.

Ez az egyik mag, amely több növényi fehérjét szolgáltat; hétszer több káliumot tartalmaz, mint egy banán, és több kalciumot, mint egy csésze sovány tej.

Napi ½ csésze madármag fogyasztása 831mg káliumot, 236mg kalciumot, 431mg magnéziumot és 112mcg folsavat tartalmaz.

Minden 100 gr kanári fű tartalmaz:

Szénhidrátok: 55,8 g
Fehérjék: 13 grs

Zsír: 5,2 g
Ásványok: kalcium, foszfor

A madármag tulajdonságai között van, hogy egyrészt kiváló antioxidáns források, amelyek segítenek megakadályozni a bőr öregedését és idő előtti kopását.

A kanári vetőmag-enzimek előnyei

Enzimjeinek jellemzője, hogy csökkentik bizonyos szervek gyulladását, különösen a májban, a vesében és a hasnyálmirigyben. Ami a hasnyálmirigyet illeti, nemcsak leereszti, hanem regenerálja funkcióit is, és például nagy előnyökkel jár a cukorbetegségben szenvedők számára.

A vesében a hepatociták termelésének növelésével hat, ami segít a cirrhosis elleni küzdelemben; és a máj képes feltölteni enzimekkel, ami serkenti vizelethajtó működését, ami ezért segít megelőzni a magas vérnyomást.

---