Mája túléli az ünnepeket
Új kutatások tárják fel e csodálatos és döntő szerv rejtelmeit. Vigyázzon manapság a májjal: bántalmazást szenved, de gyakran nem panaszkodik, és nem vesszük észre, hogy valami nincs rendben. Megmagyarázzuk, hogyan kényeztethetjük. Írta: Fátima Uribarri
Spanyolországban a felnőtt lakosság 30 százalékának zsírmája van. Közülük sokan semmit sem vesznek észre, vagy csak enyhe kellemetlenséget és fáradtságot észlelnek. A magas vérnyomás, a túlsúly, a cukorbetegség vagy a magas koleszterinszint következtében a zsír feleslegben van elhelyezve a májukban. Elvileg nem túl komoly, és megfelelő étrenddel és egészséges szokásokkal gyógyítható. De az embereknek 10 százaléka van Kövér máj akiknél más májproblémák, például krónikus gyulladás lépnek fel.
Ott a dolgok csúnyábbá válnak. És még inkább, amikor az a gyulladt zsírmáj (máj steatosis- Úgy hívják) cirrhosishoz vezet, vagyis a máj rostossá válik, semmi jó.
A máj, az a pótolhatatlan, nélkülözhetetlen és csodálatos szerv, amelyet az ivással és a rossz hangulattal társítunk, sokkal fontosabb és meglepőbb, mint amilyennek látszik. "A májbetegségek a kilencedik és a tizenegyedik halálozási ok között vannak Nyugaton" - mondja Dr. Jorge Quiroga, a belgyógyász vezetője és a navarrai egyetemi klinika hepatológusa. Ez a szakember az egyik élen járó vizsgálat egyik vezetője, amelyet Spanyolországban végeznek a májon: a Navarrai Egyetem Klinikájának Hepatológiai Osztálya kísérletezik a Kórházi Komplexum Emésztőrendszerével. A Navarra, az Alkalmazott Orvosi Kutatóközpont és az Egészségügyi Kutatóintézet a halakban található zsírsavak egyikének DHA-ját - és ezáltal küzd a máj steatosis ellen.
A pirítós és pazar vacsora napjainkban ébernek kell lennie a túlzásokkal, és nem kell a munkával telíteni a szenvedő májat. A zsírmájúak nem tudják, mert ennek a rendkívüli szervnek nincsenek saját fájdalomreceptorai. Sok esetben évekig szenved, anélkül, hogy riasztási jelet adna.
Multitask
Figyeljünk rá, sokat tesz értünk. Ha a máj nem működik, kómába kerülünk és meghalunk. Legfeljebb néhány napig kibírhatjuk. Munkájukat nem tudják gépekkel elvégezni: dialízis nem lehetséges.
"A májbetegségek a kilencedik és a tizenegyedik halálozási ok között vannak Nyugaton" - mondja Dr. Quiroga
A máj túl összetett és meglepő egy gyárban. Nagyon hatékony tisztítóberendezésként működik: ártalmatlanná alakítja a káros anyagokat. Ezt például a fehérjék lebontása során keletkező agresszív ammóniával teszi, és ártalmatlan karbamiddá alakítja, amelyet a szervezet képes biztonságosan kiválasztani. Deaktiválja és elfogja a vírusokat és baktériumokat is.
Alkalmazott munkavállaló, emellett enzimeket, hormonokat és véralvadási faktorokat is szintetizál. Naponta akár egy liter epe is termelődik, ami elengedhetetlen a zsírok emésztéséhez.