Mandarin szezon Spanyolország OCU
A mandarin szezon közepén vagyunk, a legjobb alkalom ezek elfogyasztására. Tudta, hogy három nagy mandarincsoport van, amelyek viszont számos fajtát tartalmaznak? Mindent elmondunk erről a citrusfélékről, édesebb és több gyümölcslével, mint narancs.
Mandarin: tulajdonságok
Ha meg akarja tudni, hogy a különböző gyümölcsök és azok tulajdonságai a legjobbak-e, látogasson el ide:
Mi vagyunk teljes mandarin szezonban. Még van pár hónapunk arra, hogy élvezzük ezt a citrusfélét a szezon vége előtt, és a következő ősz végéig várnunk kell, hogy újra láthassuk őket a piacokon, mivel a gyűjtés november és március között zajlik, és ez a fogyasztás legjobb ideje.
létezik a mandarin három nagy csoportja, 8 és 15 lédús, magokban gazdag szegmensből álló citrusfélék. Ez a három csoport pedig magában foglalja különböző fajták, néha ismeretlen a fogyasztók számára.
Ezek a legfontosabbak:
Klementin
A klementinek mély narancssárga színűek, gömb alakúak és lapítottak. Általában nincsenek magjaik és könnyen hámoznak, mivel héjuk alig tapad. Íze kitűnő és aromája kiváló. A klementineken belül szép számmal találkozhatunk fajták:
- Clemenules: Nagyok, súlyuk általában 80–100 gramm. Magas gyümölcslé-tartalmuk van, pépjük lédús és jó minőségű. Téli fajta.
- Marisol: Leve savas. Ősz-tél változata.
- Oronulák: Kis méretű téli változatosság.
- Orovales: Nagyok, súlyuk általában 70-90 gramm. Magas a lé, savas ízű. Tél van.