Mandulás sütemény - Gurmé

Ez az energikus mandulás sütemény amellett, hogy nagyon jó, kiváló mennyiségű fehérjét és telítetlen zsírt biztosít számunkra, amelyek elengedhetetlenek a vér koleszterinszintjének szabályozásához.

gurmé

Tápanyag-információ

Vaj vajat. Válasszuk el a fehérjét a sárgájától és verjük fel a sárgáját a cukorral, amíg fel nem oldódik. Ezután adjuk hozzá a citrom héját, az őrölt mandulát és a fahéjat. Nagyon jól keverd össze.
Egy másik tartályban a fehéreket keményre verjük, és apránként adjuk hozzá az előző keverékhez.
Öntsük a kapott keveréket egy előzőleg leveles tésztával kibélelt tortaformába, és süssük 170 ° C-on körülbelül fél órán át.