Mángold, sajt és tojás torta - Olvasmányok

Az empanadák a legváltozatosabb összetevőket ismerik el. Ha jó kombinációt szeretne, próbálja ki ezt a mángoldot, szalonnát, hagymát, tojást és reszelt sajtot. Rövidítéssel készül.

Hozzávalók svájci mángold, sajt és tojás empanada

• 1 csokor svájci mángold
• 2 lap omlós tészta
• 1 gerezd fokhagyma
• 4 tojás
• 1 tojássárgája
• 150 g szalonna
• 1 hagyma
• 75 g reszelt sajt
• Só
• olivaolaj
• Bors

Hogyan készítsünk sajtot, tojást és sajtot

1. Főzzük meg a szárakat

Tisztítsa meg a mángoldot, mossa meg és különítse el a szárakat a levelektől. Apróra vágjuk a leveleket, és a szárakat sós vízben főzzük 15 percig. Lecsepegtetjük és felaprítjuk őket. A hagymát és a fokhagymát megpucoljuk és daráljuk. Tisztítsa meg a szalonnát és vágja apró kockákra.

---