Marhapörkölt burgonyával GM edény GM pot - Juani de Ana Sevilla Thermomix Receptek GM edény

Marhapörkölt GM cserepes burgonyával.

Finom kanálos étel hússal és zöldséggel kiegészítve. Hagyományos pörkölt.

burgonyával

-3 gerezd fokhagyma
-friss petrezselyem
-150 gr. hagyma
-100 gr. zöldpaprika
-olaj
-500-600 gr. pörkölt húst darabokra
-1/2 mérőcsésze sült paradicsom
-Só
-bors, kakukkfű, rozmaring.
-1/2 mérő pohár fehérbor
-babér
- Körülbelül 2-3 mérőpohár marhahúsleves
-2 sárgarépa felszeletelve
-500 gr. pattogatott hámozott burgonya

1 - A fokhagymát és a petrezselyem szegfűszeget mozsárban törje össze. Lefoglal. A hagymát és a borsot apróra vágjuk, és kevés olajjal megpirítjuk a sütési menüben.
2- Adja darabokra az ízesített húst és pirítsa meg, amíg a hús színét megváltoztatja. Ezután a paradicsomot és a fehérbort kevergetve fedő nélkül 2-3 percig forraljuk, hogy az alkohol elpárologjon.