Marhaszelet suey

A chop suey Ez egy tipikus étel a kínai gasztronómia és húsból készül zöldségekkel, például karfiol, sárgarépa, metélőhagyma stb. Bár a hagyományos recept csirkehússal készül, használhatjuk azt a húsfajtát, amelyik a legjobban tetszik. A RecetasGratis.net oldalon egy nagyon egyszerű módszert szeretnénk bemutatni Önnek, hogy elkészítse ezt az ételt marhahússal. Ne hagyd ki, és tanulj meg főzni kínai chop suey.

• 400 gramm marha (karaj)
• 100 gramm karfiol (ágakra osztva)
• 100 gr brokkoli (ágakra osztva)
• 100 gramm Sárkány foga
• 2 egység közepes sárgarépa
• 100 gramm zöldbab
• 80 gramm pirított mandula
• 40 gramm gomba hengerelt
• 6 egység metélõhagyma
• 8 evőkanál olaj
• 5 evőkanál szójaszósz
• 2 evőkanál kukoricakeményítő
• 2 kocka húskoncentrátum
• 1 evőkanál Ajinomoto (nátrium-glutamát)
• 1 csésze víz (240 milliliter)
• 1 csipet só

Mielőtt elkezdené elvégezni a chop suy recept az összes hozzávalót készen kell hagynia. Ehhez a marhahúst 6 centiméter hosszú szeletekre kell vágni. Ezután vágja a sárgarépát és a zöldbabot vagy babot julienne-be.

Most igen, kezdjük. Vegyünk egy edényt, adjunk hozzá négy evőkanál olajat, és tegyük közepes lángon melegíteni. Amikor meleg van, hozzáadjuk a húst és 30 másodpercig sütjük.

---