María Jesús Oliver Cutillas - A táplálkozás fontossága a golf sportjában

Maria Jesus Oliver Cutillas

Gyógyszerészi diplomát, dietetikus és táplálkozási diplomát szerzett

A táplálkozás fontossága a golf sportjában

Hogyan tanultam a golfról?

Anyám évek óta játszik, és egy ideig tanfolyamokat fogadtam, de nem akadt be, mert a napi munka nem hagyott mozgásteret, bár meg tudom érteni, miért van olyan sok rajongó. Mindig is érdekelt a sporttal kapcsolatos táplálkozás, mert ez az egyik alapvető tényező a sportolók számára, hogy jó eredményeket érjenek el, és sok esetben nem fordítanak kellő figyelmet.

Egyetemes tudományos egyetértés van abban, hogy az étrend befolyásolja az általános teljesítményt. A tervezett táplálkozási stratégia segít támogatni minden edzésprogramot, elősegíti a gyors fizikai helyreállítást és a legjobb teljesítmény elérését.

Természetesen mindenkinek más a táplálkozási igénye, és nincs egyetlen, mindenki számára megfelelő étrend. Egyes sportolók több kalóriát, fehérjét vagy vitamint igényelnek, mint mások, és minden sportágnak megvannak a saját tápanyagigényei.

A golfozók étrendjében ajánlott tápanyagok aránya: 40% szénhidrát, 30% fehérje és 30% zsír.

A szénhidrátok a sportoló fő üzemanyaga, és a legfontosabbak a fáradtság és a fáradtság megelőzésében, ezért kell őket elegendő mennyiségben és lehetőség szerint alacsony glikémiás index mellett fogyasztani (hüvelyesek, tészták és teljes kiőrlésű kenyerek)

Ugyanilyen fontosak lesznek a fehérjék is, amelyeket szintén megfelelően kell fogyasztani az izomfáradtság megelőzése és az izomszövet helyreállítása érdekében. A fehérje megszerzésének legjobb lehetőségei a következők: sovány hús, hal (jobb kék az omega-3 zsírsavtartalma miatt), tojás, tejtermékek, hüvelyesek és diófélék.

Végül a zsíroknak legalább 30% -ban szükségesek, és a legkedvezőbbet (egyszeresen és többszörösen telítetlenül) kell választani, amelyek megtalálhatók: olívaolaj, avokádó, kék hal, olajbogyó és diófélék.

Kerülje az egyszerű szénhidrátokat, amelyek finomított lisztekből vagy cukrokból származnak, mert aktiválják az inzulint, a zsírraktározást és a gyulladást, ezáltal növelve a sérülés kockázatát.

A sült és zsíros ételeket mérsékelten kell fogyasztani, mivel lassan emészthetőek, és játék közben nehézség vagy emésztési zavar érzetét kelthetik. A magas rosttartalmú ételek gáz- vagy gyomor-bélrendszeri kényelmetlenséget okozhatnak, ami edzés vagy verseny közben nem nagyon ajánlott.

Szükséges-e az etetést versenyben megtervezni?

Világosnak kell lennünk abban, hogy a golf olyan sport, amely hosszú órákig fizikai erőnlétet igényel, ezért fontos, hogy a golfozók jól megtervezzék étrendjüket a meccs vagy a verseny előtt, alatt és után. A verseny előtt feltöltődni kell alacsony glikémiás indexű komplex szénhidrátokkal, apró harapnivalókat (gyümölcsöt és dióféléket) fogyasztani a meccs alatt, majd komplex szénhidrátokkal és fehérjékkel felépülni. Fontos a helyes hidratálás ellenőrzése is.