Matematika a táplálkozásban • El Nuevo Diario
2012. július 05., 12 óra.

Az összes elfogyasztott ételt szénhidrátokba, zsírokba és fehérjékbe soroljuk és csoportosítjuk. Speciális funkcióval rendelkeznek a testünkben, és ez energiát generál belőlük, amelyet kalóriában mérnek.
Testünk 4 kalóriát termel minden egyes fehérje és szénhidrát grammból, és 9 kalóriát minden egyes elfogyasztott zsír grammból.
Mint láthatjuk, a kalóriabevitel összefügg az elfogyasztott étel mennyiségével és nyilvánvalóan annak összetételével is. Ezért fontos a matematika és a számítások.
Sok ember a súlykontroll stratégiájaként alkalmazza a kevesebb ételt vagy az adagok csökkentését (a CLM diéta "Fogyasszon fél"), vagy inkább olyan ételeket részesítsen előnyben, amelyek kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint például rost, zöldség és saláták, amelyek nagyobb teltséget kínálnak.
Hogyan együnk akkor kevesebb kalóriát?
Minden étkezés előtt tegyen bele 1 vagy 2 pohár vizet, nincs kalóriabevitele és jóllakottságot ad.
Egyél normál méretű tányérokból, remélhetőleg díszítésük van a szélén, vagy hogy az éle úgy van meghatározva, hogy kevesebb mennyiséget szolgáljon fel rajta. Hagyjon szóközt a benne felszolgált ételek között, és ne tegyen hegyeket étellé. Ettől többet eszünk, mint kellene.