Mazsola, "szuperélelmiszerként" elismerve
A malagai mazsola táplálkozási vizsgálata feltárja, hogy mikroelem-tartalma jót tesz az egészségnek és a jólétnek
Hiányzik a vas? Mit kell enni és hogyan lehet jobban beolvasztani
@abc_familia Frissítve: 2018.11.27. 03: 20h
Kapcsolódó hírek
Mérsékelt glikémiás indexű, alacsony zsírtartalmú, élelmi rostokban és szénhidrátokban, ásványi anyagokban, vitaminokban és egyéb mikroelemekben gazdag Malaga mazsola az egészség és a jólét szempontjából kedvező "mediterrán szuperétel" - derül ki a Regulatory által bemutatott táplálkozási tanulmányból. Az eredetmegjelölés tanácsa Pasas de Málaga.
Általános tápértékük miatt snackként ajánlják, mind súlykontroll, mind egészség megőrzése érdekében, mivel segítik a glükózkontroll, az emésztőrendszer megfelelő működése, a vérnyomás, megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségeket, stimulálja az immunrendszert és szabályozza a rossz koleszterin jelenlétét. Ezek forrása kalcium és javítja a csontok egészségét. Gazdag antioxidánsokban is, amelyek lassítják a sejtek öregedését.
A Microambiental cég megbízásából készült jelentésben jelzik, hogy a mazsola ideális fizikai aktivitáshoz és sportoláshoz, mivel Energiaellátás. A malagueña mazsola fehérje frakciójában olyan aminosavak vannak jelen, amelyek javítják a fizikai teljesítőképességet, csökkentik a fáradtságot és javítják az immunrendszert.
A mazsolát reggelire vagy az étkezések között ajánlatos uzsonnaként bevenni (adagonként 25 gramm, az egészséges táplálkozás kritériumai szerint). Különböző hagyományos ételek összetevőjeként történő használata szintén ajánlott, bár mennyisége a recepttől, az összetevők számától és az étkezők teljes számától függ.
Jó zsírsavak
A táplálkozási jelentés szerint a malagai mazsolában jelen lévő zsírsavak többnyire telítetlenek, vagyis egészségesek. Zsírsavak omega 3 és omega 6 magasan képviseltetik magukat. «A malagai mazsolában található zsírsavak hasznosak a keringési rendszer számára, csökkentve a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Csökkentik az inzulinrezisztenciát, minimalizálják a reumás ízületi gyulladás kockázatát, és hasznot húznak a fokozott védekezésből "- áll a tanulmányban.