Mediterrán étrend (5) a népszerű média fogalmának eredete - A tábornok táplálkozási szakértője

Juan Revenga

Korábban ebben a monográfiában a mediterrán étrendről:

• Manolo 48 éves, 97 kiló és mediterrán étrendje
• Mediterrán étrend (1): eredet, mítosz és valóság (1): bevezetés
• Mediterrán étrend (2): Rockefellertől Keysig. Az epidemiológiai koncepció eredete
• Mediterrán étrend (3): Ancel Keys és öröksége. A hét ország tanulmánya
• Mediterrán étrend (4): érdekességek és viták

A "mediterrán étrend" népszerű média fogalma

Nem pontosan az úgynevezett A hét ország vizsgálata amely elindította a Földközi-tengeren népszerű sztárságot Ancel Keys. Ne felejtsük el, hogy a fent említett tanulmány népszerű tudományi munka volt célja, hogy elolvassa és megismerje más tudósok körében, és hogy a belsejében ráadásul nem is volt nagyobb utalás valamire, ami a "mediterrán étrendre" utalt.

Mielőtt arról beszélnék, hogy véleményem szerint mi az igazi elem, amely ezt indokolta, szükséges mutassa be Keys feleségét, Margaretet, (Egyedülállóként Margaret Haney), akinek sok köze volt a mediterrán eposz. Kevesen tudják ezt Margaret Keys neves biokémikus volt, aki tanulmányainak nagy részében kísérte, támogatta, felügyelte és együttműködött férjével. Nem meglepő, hogy ez a helyzet (hogy nem ismert), amikor a sok együttműködés mögött bebizonyosodik, hogy neve nem szerepel az összes tudományos produkció szerzőjében, amely a A hét ország vizsgálata. Egyébként tudod, mit mondanak, hogy egy rangos férfi mögött mindig egy nő áll ... meglepődve.

Mindazonáltal, Margaret sokkal kevésbé figyelt fel a Marriage Alimón által publikált népszerű művekre és hogy hitelesnek tekintették őket legjobban eladott attól az időtől.

Ugyanakkor a A hét ország vizsgálata a Minnesotai Egyetem Higiéniai Élettani Laboratóriumának létesítményeiben (futballstadionjuk mitikus fehérítői alatt) a Kulcsoknak biztosan azt gondolták, hogy már rendelkeznek a Ideális táptalaj egyfajta szakácskönyv elindításához, félig konyha, félig az egész lakosságnak szánt egészség és ezzel kezdje el nyilvánosságra hozni a kulcsait annak, amire értettek enni és jól élni. Ennek ellenére, amint az az időpontokból is látszik, a mediterrán kalapácsot még nem tették működésbe ... de végig volt.

Az első könyv

Megérkezik a népszerűség

A megkérdezett források többsége egyetért abban, hogy például ez a szakácskönyv jelentett olyan népszerűséget Keys, hogy érdemes volt például a Time magazin borítója 1961 januárjában. Így belül a borítón kívül egy cikk címmel De föld kövére amelyben becenevet kaptak Koleszterin úr (Koleszterin úr). Ezt a népszerűséget nyilvánvalóan jelentős jövedelem kísérte, amely lehetővé tette a kulcsok számára vegyen át egy kis farmot Olaszország déli részén és költöztesse oda lakóhelyét, legalább a fő lakóhelyét Cilento (ma figyelembe vették Nemzeti Park). Hogy képet adjak a hatásáról, és ha szabad, a mediterrán megszállottság de Keys végül egy darab földet vásárolt Olaszország déli részén, hogy egyfajta "tudós várost" létesítsen ott, amelyet Minnelea, szavak kombinációja Minnesota (szakmai származási helye) és Elea, a fent említett Cilento Nemzeti Park legközelebbi önkormányzata között.

---