Mediterrán étrend A Navarra biztosan ünnepli, Miguel Ángel Martínez-González
Öltözz fehér, ókori királyságba, és vegyél fel sálat, mert fogadtál egy győztes lóra. Ma a Navarra biztosan ünnepel. Az Autonóm Közösség biomedicinális kutatásában az, ami - bizonyítja - nagyobb mértékben meghatározza az emberek egészségét.
Táplálás. Életmód. Olyan feltört és mindennapos kifejezések, hogy hihetetlennek tűnik, hogy komolyan lehet venni őket. Egyszerű térképek, de ezek jelentik a legjobb útmutatót az egészségre. Ma van a mediterrán étrend világnapja. A Navarrából származó kutatások ennek az étkezési szokásnak a zászlóshajója a betegségek megelőzése, az életmentés és a létezésünk minőségének javítása. Olyan kicsinek tűnhetünk, mint az a gall falu, de az itt előállított és publikált tudományos bizonyítékok visszavonhatatlanok és minden varázsital nélkül!
Az Egyesült Államok finanszírozza messze a legnagyobb mértékben az orvosbiológiai kutatást. De ez a fejlett ország is, ahol paradox módon az egészségügyi normák esnek a legjobban. Talán ez azért történik, mert a fő halálokok tényleges meghatározói nem felelnek meg a kutatás prioritásainak, és a legjobban finanszírozottaknak sem. Az elhízás és annak súlyos következményei, szívinfarktusok, stroke, cukorbetegség, elhízással járó rákos megbetegedések, demenciák, depresszió, öngyilkosságok, alkoholizmus, egyéb függőségek, közlekedési balesetek. a közegészségügy kiemelt problémái (a Covid-19 előtt és továbbra is az lesz).
De hová kerül elméletben annyi dollármillió az egészséget meghatározó tényezőkhöz? Természetesen nem az olyan étkezési magatartáshoz és életmódhoz, amely magyarázza ezeket a haláleseteket. Oroszlánrészét szubcelluláris mechanizmusok, vagy édes dolgok veszik el egyes nagy gyógyszergyárak üzleti érdekei érdekében, amelyek azonban nem kezelik az elsődleges egészségügyi problémákat.
Navarra legyőzi ezt a paradoxont. Igen, Navarra tudta, hogyan kell csinálni. Ezt tükrözi a Navarra Egészségügyi Kutatóintézet (IdisNA) 2019-es tudományos jelentése. 419 oldal gyűjti össze az autonóm közösség biomedicinális kutatásának gyümölcsét. Értékelik globális tudományos hatását is. Az adatok azt mutatják, hogy a Navarra vezető szerepet játszik a betegségek megelőzésével kapcsolatos táplálkozási kutatásokban.