Mediterrán étrend Az étkezési stílus, amely segít a fogyásban és az egészség megőrzésében
A mediterrán étrend, amelyet az UNESCO 2010 óta az emberiség szellemi kulturális örökségének ismer el, az élet és az étel megértésének más módja.
Többféle ételkombinációt kínál a benne lévő termékek széles választéka miatt, mindig friss és szezonális.
Válassza ki azokat, amelyek a legjobban tetszenek, és alkalmazkodjon az Ön igényeihez.
A mediterrán étrend olyan életmód, amely néhány ország étkezési szokásain alapszik a Földközi-tengeren.
Növényi eredetű ételek és egyszeresen telítetlen zsírok, valamint alacsonyabb szénhidrát- és húsmennyiség jellemzi.
Jelenleg számos tanulmány kimutatta, hogy az ilyen típusú étrend más egészségügyi problémák mellett hozzájárulhat a fogyáshoz, a stroke, a szívinfarktus, a 2-es típusú cukorbetegség és az idő előtti halálozás megelőzéséhez.
A mediterrán étrend alapelveivel kapcsolatos nagyon rövid összefoglaló lehet a következő:
Fogyasztása megengedett: gyümölcsök, zöldségek, hal, kagyló, dió, hüvelyesek, burgonya, magvak, fűszerek, gyógynövények, teljes kiőrlésű gabona, kenyér és extra szűz olívaolaj.
Mérsékelt fogyasztás: sajt, tojás, joghurt és baromfi.
Megengedett alkalmi fogyasztás: vörös hús.
Ne fogyasszon: feldolgozott húst, finomított gabonaféléket, finomított olajokat vagy más magasan feldolgozott ételeket, hozzáadott cukrot és cukros italokat.
Az ételek nagy választéka lehetővé teszi, hogy az étrendet ízlésének és preferenciáinak megfelelően alakítsa.