Hány és milyen baktérium létezik a székletünkben
- Jó baktériumok. Kik ők? Segíthetnek az egészségemen? Ha igen, hogyan szerezhetek ilyet?
Ezekre a kérdésekre válaszolva úgy döntöttem, hogy valami szokatlan és egyenesen undorító dolgot teszek, a székletemet a tudománynak ajánlom fel.
A mikrobák testünkön kívül és belül élnek, sőt meghaladják a testsejtjeinket is.
De a kedvenc helye -ahol nagy mennyiségben koncentrálódnak - az emésztőrendszerünkben van.
Ezért küldtem tesztelés céljából a székletemet a British Gut Project-nek.
"Nem vagy éppen átlagos, de nem is nagyon állsz ki" - hangzott el Tim Spector professzor diagnózisa.
A székletemben lévő baktériumokat nem mikroszkóp alatt vizsgálták, hanem olyan hatékony eszközökkel, amelyek lehetővé teszik számunkra a genetikai kód megszerzését.
Kiderült, hogy a belemben nincsenek egész baktériumcsaládok.
Valami aggodalmat okozott, hogy kevesebb volt Firmicutes mint más emberek.
"Ezek azok, amelyekben általában jótékony mikrobák vannak, és (az eredményei) azt sugallják, hogy kevesebb a sokfélesége, mint egy átlagembernek" - magyarázta a Bélprojekt szakértője.
„Minél kevesebb a mikrobák sokfélesége, annál kevésbé egészséges a bél. Nem jó dolog ”.
További elemzés megállapította, hogy magas az Akkermansia szintje, ami "általában egészséges, sovány embereknél tapasztalható".
De a gyulladással kapcsolatos baktériumok is voltak.
Egyre nagyobb az érdeklődés a mikrobiom egészségi következményeinek megértése iránt.
A mikrobiom
BBC
- Ha figyelembe vesszük, hogy több mikrobánk van, mint sejtünk a testben - csak 43% -, akkor több mikroba vagyunk, mint ember
- A másik 57% a mikrobioma, amely baktériumokat, vírusokat, gombákat és az egysejtű archaea szervezeteket foglalja magában.
- Az emberi genom - az emberi genetikai utasítások teljes készlete - több mint 20 000, géneknek nevezett utasításból áll.
- De ha összeadjuk az összes gént, amely a mikrobiomunkban van, akkor ez a szám 2 és 20 millió közötti mikrobiális génre emelkedik
- Második genom néven ismert és olyan betegségekhez és rendellenességekhez kapcsolódik, mint allergia, elhízás, gyulladásos bélbetegség, Parkinson-kór, befolyásolja a rák kezelésének hatékonyságát, sőt a depressziót és az autizmust
Spector professzor biztosítja, hogy a mikrobiom „a legfontosabb és legizgalmasabb dolog az orvostudományban manapság”, és hogy a „sokféleség” - a különféle fajok széles skálájával - kulcsfontosságú.
Rost, rost ... rost
Eric Alm és Lawrence David kutatók rendelkeznek a legtöbb tanulmányozott mikrobiómával a bolygón, annak köszönhetően mintegy 548 székletmintát elemeztek évek óta.
Lawrence David, a Duke Center for Genomic and Computational Biology egyetemi adjunktusa úgy véli, hogy étrendünk az, ami a legtöbb benne van mikrobiomunkban ... és egy dolog különösen hatékony.
"Az emberek által leginkább izgatott molekulák egyike a növényekkel, különösen a rostokkal kapcsolatos" - mondta.
"Legalábbis ezt egyes bélbaktériumok imádják enni"
David számára a növényi rost előnyös lehet a legtöbb ember mikrobiomjában.
Azt is elismeri, hogy az általa választott specializáció miatt nagyobb bűntudatot érez az étkezés függvényében.
- Még mindig eszem hamburgert és csirkemagot - vallotta be.
Erjesztett élelmiszerek: "jövő"
Az fibrnak nekegy prebiotikum, amely üzemanyagot szolgáltat az emésztőrendszerünk mikrobáinak.
De Paul Cotter, akivel a Cork Egyetemen beszéltem, aggódik, hogy nem viszünk be elég új mikrobát a testünkbe.
"Sok minden, amit most eszünk, konzervek vagy hosszú eltarthatóságú ételek, és ilyen sokáig tarthatnak, mert nagyon kevés mikrobájuk van, vagy egyáltalán nincs mikrobájuk" - mondta.
Cotter a baktériumok által erjesztett élelmiszerekre szakosodott, mielőtt megennénk őket.
Ide tartozik számos kedvenc étel - például sajtok és joghurtok -, de a kefir (más néven bolgár joghurt, kefried tej, madárjoghurt vagy yoca), a Kumbucha nevű tea és néhány káposztával készített étel, például koreai kimcho vagy tintahal.
Cotter számára, a legtöbb embernek meg kell fontolnia az erjesztett ételek felvételét étrendjében, hogy az általuk tartalmazott mikrobák elősegítsék az immunrendszer kalibrálását.
"Ha egészséges ember vagy, akkor önmagad fenntartásának módja az, ha fermentált ételeket fogyasztasz, nem pedig egy adott probiotikumot.".
Általánosságban elmondható, hogy a rost és az erjesztett ételek jók, de nincs garancia arra, hogy mindenki számára hatékonyak lesznek.
Ez azért van, mert minden mikrobioma egyedi, ezért a belekben végzett munkájuk személyenként változó.