Mediterrán étrend dióval a kognitív hanyatlás ellensúlyozására

Egy Predimed részvizsgálat során 447, 55 és 80 év közötti embert követtek kognitív egészségük evolúciójának felmérésére. A dióval (50% dió) kiegészített mediterrán étrendet követõ emberek jelentõs javulást mutattak a memóriában.

A mediterrán étrendet az UNESCO 2010-ben immateriális kulturális örökségnek nyilvánította. Három évvel később a Predimed tanulmány (Prevention with Mediterranean Diet) megkötötte az egyik legnagyobb klinikai táplálkozási vizsgálatot, amelyet a világon végeztek, és amely megerősítette, hogy az olívaolajjal kiegészített mediterrán étrend követése jelentősen csökkentette a szív- és érrendszeri kockázatot. vagy diófélék, fele diófélék.

Most, négy évvel később, a Predimed tanulmány új és biztató eredményeket hozott nyilvánosságra, ezúttal azokra a javulásokra összpontosítva, amelyek kognitív egészségükben tapasztalhatók olyan 55 és 80 év közötti embereknél, akik ezt az étkezési szokást választják. Az orvos Emilio ros, a Clínic Kórház (Barcelona) lipid egységének vezetője, aki az előre tervezett táplálkozási beavatkozásért felelős, elmagyarázza, hogy felvetették őket „Ez az alvizsgálat, mivel epidemiológiai vizsgálatokból korábbi bizonyítékok álltak rendelkezésre arról, hogy az egészséges táplálkozás, különösen a mediterrán típusú étrend vagy a diófélék gyakori fogyasztása jótékony hatással lehet a megismerésre és megelőzheti az Alzheimer-kórt. Mindenesetre hiányoztak a klinikai vizsgálatok, ezért a jelenlegi randomizált, kontrollált vizsgálat kitölti ezt a hiányt, és elsőrangú tudományos bizonyítékot kínál ".

Konkrétan 447 55 és 80 év közötti, magas kardiovaszkuláris rizikóval rendelkező, de normális kognitív önkéntest, akik részt vettek a Predimed vizsgálatban, szintén neuropszichológiai teszteknek vetették alá a vizsgálat elején és annak végén. A résztvevőket véletlenszerűen három étrendhez rendelték. Közülük kettő mediterrán típusú diéta volt, az egyiket extra szűz olívaolajjal, a másikat szárított gyümölcsökkel egészítették ki; a harmadik csoportot pedig alacsony zsírtartalmú étrendhez rendelték.