Még egy ok, amiért nem szeretem az előkészítést

nem tetszik sem személyesen, mint fogyasztó, sem a szakmai mint dietetikus-táplálkozási szakember. Nem fogok személyes ízléssel foglalkozni, mindenki ott, de számomra egy házi krumpli omlettnek nincs összehasonlítási pontja az egyik ilyen, a szupermarketekben már elterjedt ételhez; nem kevés lencse, nem "paella", nem néhány húsgombóc stb. Elismerem, hogy ezeknek az elkészített ételeknek némelyikéhez, például a húsgombóchoz, Még nem gyűjtöttem össze a szükséges bátorságot kipróbálni őket, vagy nem láttam szükségét annak.

Táplálkozási jellemzőiket tekintve viszont az előkészített ételek, általában a csoport, meglehetősen gyakran vannak a pellengérben. Ennek oka, hogy gyakran három általános jellemzőt tulajdonítanak nekik: a zsírfelesleg, hozzájárul túl sok kalória és van egy felesleges nátrium. Olyan jellemzők, amelyek önmagukban vagy különféle kombinációkban mutathatók be. Azzal is gyanúsítják őket, hogy bevonják őket több cukrot, nem is beszélve az ízfokozókról, színezékekről, sűrítőkről stb. és egyéb adalékanyagok, amelyek önmagukban nem rosszak, de segítik azok elrejtését vagy elfedését igaz érzékszervi tulajdonságok. Olyannyira, hogy egy ideje - amint azt már ebben a bejegyzésben is hangsúlyoztam - az ipar arra koncentrál, hogy reklámjában állítsa be ezen tápanyagok csökkenését kulcskód, vagy a táplálkozási profil ezen szempontok szempontjából történő javításában. Bár, mint mindenben, vannak kivételek is.