Meg kell vágni egy egész sült halat Cristina Galiano

Gondolkozott már azon, miért kell olyan halat vágni, amelyet egészben főznek a sütőben, vagy csak azért folytatja, mert mindig így tettek?
Ezenkívül a leghagyományosabb dolog az, hogy ezeket a vágásokat beletesszük 1/2 vagy 1 egész citrom ék Tehát, ha eltávolítja őket a hal grillezése után, ezek a darabok túl citromos ízűek, sőt keserűvé válhatnak, ha a szeletek többfélék és kissé zsírosak.

egész

Ráadásul a vágások során ugyanaz történik, mint egy jó húsdarabnál, haszontalanul szárítjuk őket A repedés miatti 2 rész, még akkor is, ha a citromszelet belsejében van, több hőt kap és elveszíti a lédússágot.

Ezért van még egy kamu vagy egy gyakorlat nem tanácsos amely generációról generációra megismétlődik, de nincs alapja.