Még mindig gondolkodj úgy, mint egy díszes asztalkészlet Mit tápláljunk kollégáinknak és

Hozzávalók:
• Paradicsom
• Só
• Cukor

készítmény:
1 kg paradicsom körülbelül 1 liter gyümölcslé.
A paradicsomot vízzel jól megmosták, majd sokat vágtak és sok helyre tettek, ahol darabokra vágták. Hajtsa be a serpenyőt, öntsön egy kevés vizet az aljára (1/4 csésze ki nem égett paradicsom), és forralja fel. A paradicsom fokozatosan csökkenti a lé hozamát és forrni kezd. Adj nekik egy kis főzést körülbelül 10 percig, kapcsolja le a hőt és hűtsük le. Ezután szitán átdörzsölik. A paradicsom tisztításának mértéke a lében lévő pép mennyiségétől függ. Tegye vissza a püré paradicsomlevet. Hozzáadjuk a kenyérhez sót és cukrot, amelynek imádja a. Fél evőkanál sót és cukrot adunk hozzá. A gyümölcslé enyhén sós lesz. Ha a lé felforrt, hagyja 15-20 percig főzni. Abban az időben a bankoknak készen kell állniuk a konzerválásra: meg kell mosni, és 15-20 percre a sütőbe kell sterilizálni. Pokipel juice, A sütőből forró üvegeket értünk el, amelyek kiforralták a levet és az erősebb csavaros kupakot, amelyet forrásban lévő vízben is sterilizáltak. A bankok megforgatják a takarókat és hűtenek.
A paradicsomlé készen áll, távolítsa el az üvegeket tárolás céljából. A lé egyébként a lakásban tárolható.

A töltelékhez:

- 1 friss csuka (900 g filére van szükségünk)
- 1 nagy hagyma
- 2 evőkanál vaj pirításhoz
- 100 g friss fehér kenyér (vagy 40 g szárított)
- 0,5 pohár tej
- 0 20 5% csésze tejszín (talán még egy kicsit)
- 1 tojásfehérje
- 1 evőkanál só
- Ízlés szerint fehér bors növény

A töltelékhez (4 "kashtanchika"):

- 2 evőkanál. Melkoporezannyh garnélarák kanál
- 1 evőkanál. teáskanál melkoporezannogo kapor
- 1 evőkanál. Kanállal megpirítjuk a hagymát
- Só és bors ízlés szerint
- 4 kocka fagyasztott vaj

---