MEG Mondja, hogy mit eszik, írták, hogy elmondhassa, milyen tápanyag áll rendelkezésre a vegetáriánus étrendben

Piskóta esetén, még akkor is, ha a sütő 180 ° C-on van, valószínű, hogy a mag nem éri el ezt a hőmérsékletet, de ebben nem vagyok teljesen biztos.

Frissítem, megkérdeztem Lucia Redondót, aki egy ideje tud erről, és lemásolom, amit mondott. Hallgass rá!

14 megjegyzés:

A teljes kiőrlésű gabonákkal kapcsolatban részben egyetértek. Minden bizonnyal csökkentik a tápanyagok felszívódását. De vajon szükséges-e finomított gabonaféléket fogyasztani, ha nem eszünk teljes kiőrlésű gabonát? Lásd, hogy vannak alternatívák: zöldségek, gumók, jól főtt hüvelyesek, álgabonafélék. Vagy akár a gabonafélék más fajtáit is megeheti, amelyek a klasszikus és a mindenütt jelenlévő búzán kívül nem befolyásolják annyira a felszívódást.

---