Megelőzi a betegségeket a konyhában - Egészségügyi táplálkozás
A betegségek megelőzése az otthon legfontosabb helyén egyszerű. Mindannyian alkalmanként a konyhában voltunk egy zamatos étel elkészítésének szándékával. De nem mindig vagyunk tisztában azzal a kockázattal, amelyet a helytelen élelmiszer-kezelés az élelmiszer-biztonságunkra jelent. A lényeg a tisztaság.
Nem mindig a fontos dolog a Táplálás ez étel. Gyakori, hogy az egészségre gyakorolt hatásai lehetnek, ha nem veszik figyelembe a konyhai higiénia néhány alapvető szempontját. A betegségek megelőzésére vonatkozó tippek nagyon egyszerűek, ezért néhányat meg fogunk nézni a konyhai betegségek megelőzésére.
A kezek tisztán tartásával megelőzhető a betegség.
A konyhában elengedhetetlen:
- Az étel elkészítése előtt mindig mosson kezet és az ételek elkészítése során is többször.
- Szokja meg, hogy konyhai törölközővel szárítja a kezét, egy másik a munkalapokhoz, ahol ételeket készítenek, és egy másik az edények tisztításához.
- A fürdőszoba használata után mindig mosson kezet. Valami alapvető a higiéniában, de mindig emlékezni kell rá.
- Alaposan tisztítsa meg az összes használt felületet és edényt az ételek elkészítésében.
- Óvja az ételt és a konyhát a rovaroktól, háziállatoktól és más állatoktól, ezért célszerű zárt tartályokban tartani őket. Az étel helyének mentesnek kell lennie: a szúnyoghálók, az ajtók és az ablakok szükség esetén bezáródnak.
- Alaposan mossa meg a nyersen fogyasztandó ételeket, például gyümölcsöket és zöldségeket. Még néhány csepp konyhában biztonságos fehérítőt is fel kell tenni a vízre a zöldségek tisztításához, majd alaposan ki kell öblíteni.
A betegség megelőzéséhez válassza el a nyers és a főtt ételeket.
Ebben az értelemben fontos:
- A nyers ételt mindig különítse el a főtt ételtől.
- Nekik is meg kell különítse el a főtt ételeket az ételtől.
- Ne használja ugyanazokat az edényeket, mint például kés vagy vágódeszka, nyers ételek, például hal, hús vagy zöldség kezelésére, valamint olyan ételekre, amelyek már főttek és amelyeket bevonni kívánnak.
- Az ételeket külön edényekben tárolja a nyers és a főtt érintkezés elkerülése érdekében.