Meghatározás; n Étel; Koncepció a definícióban; n ABC
Az etetés mindig önkéntes cselekedet, és általában az új tápanyagok és energia beépítésének fiziológiai vagy biológiai szükségességére reagálva működik a megfelelő működés érdekében. Az ételtípusok az élőlény típusától függően változhatnak. Ebben az értelemben meg kell említenünk a növényevő etetést (amelyet csak a növények tartanak fenn), a húsevő etetést (amely csak más állatok húsát használja fel) és végül a mindenevő etetést (az előző kettő kombinációja és az emberre jellemző).
Míg a zöldségek és állatok az élelmet egyszerű fiziológiai szükségletként veszik igénybe, amely a túlélés alapvető szükségleteinek fedezésére törekszik, az emberi lények az etetési folyamatokat ősidők óta társadalmi helyzetté alakították, amelyben a kívánt termékek és hasznos információk bevitele mellett tapasztalatokat szereztek. és a helyzeteket megosztják a társaikkal is. Ebből a célból az ember nem csak olyan eszközöket fejlesztett ki, amelyek lehetővé teszik számára az élelmiszer könnyebb megszerzését, hanem speciálisan az élelem számára kialakított tereket és gyakorlatokat is, amelyek képesek manapság az egyes igények szerint különböző típusú ételeket találni.
Az emberek számára megfelelő étrendnek azt tekintik, amely megfelelő módon ötvözi a természetben található összes különféle ételt. A táplálkozási piramis ebben az értelemben jó módszer annak megállapítására, hogy az egyes élelmiszereknek melyik étrendben kell nagyobb helyet elfoglalniuk, és melyiknek kevésbé. Az emberi táplálkozás sok esetben az érzelmességhez kapcsolódik, ezért az ezzel a kérdéssel kapcsolatos egészségügyi problémák könnyen kialakulhatnak, például étkezési rendellenességek, elhízás, cukorbetegség, alultápláltság és egyéb problémák, amelyek nemcsak biológiai tényezők következményei.