Megtakarítás a celiakia számára
A celiakia vagy a celiakok rokonai tudják, hogy a gluténmentes életvitel egyáltalán nem a olcsó kaland.
Minden nap több kínálat és sokféle gluténmentes termék van, de áraik elérhetetlenné válhatnak, különösen akkor, ha a család több tagját is érinti ez a betegség.
Ezért, figyelembe véve, hogy a gluténmentes étkezés az egyetlen hatékony kezelés a lisztérzékenység miatt, egy sor ajánlást akartunk összeállítani, amelyeket szem előtt kell tartanunk. fogyasszon gluténmentesen egészséges, ízletes és változatos módon csőd nélkül.
- Válasszon teljes kiőrlésű gabonát: sok gluténmentes teljes kiőrlésű gabona, például rizs, kukorica, quinoa, köles, hajdina, teff stb. Ezek a szemek felhasználhatók önálló ételként vagy köretként, fogyaszthatók hidegen (salátatípus) vagy forrón tálalhatók (kása, levesek, búzadara).
- Vásároljon ömlesztve, és légmentesen lezárt tartályokban tárolja: Az ömlesztve értékesített gabonafélék, gabonafélék és magvak fogyasztása nagyon fontos megtakarítást jelenthet a gazdaságában, mert a már csomagolva vásárolva 80 cent és 2 euró közötti többlet jut a termék végső árához. Ennek az erőforrásnak a kiválasztása érdekében fontos, hogy tegyen óvintézkedéseket, és győződjön meg arról, hogy a vásárolt létesítmény jó protokollal rendelkezik, amely elkerüli a keresztfertőzést (vannak olyan szaküzletek, gyógynövény-kereskedők és ökoboltok, amelyekben ebben teljes mértékben megbíznak) tekintettel).
- Nyugodt maradni: A gluténmentes étrend kezdetén normális a pánik, de az igazság az, hogy számtalan lehetőség van a jól és változatosan étkezni: gyümölcs, zöldség, hús, tejtermékek, teljes kiőrlésű gabona, dió, mag, szójaszármazék, kávé, infúzió, méz, olajok, fűszerek ... Minél kevésbé feldolgozott terméket választasz ebből a listából, annál kisebb a kockázata annak, hogy üres és felesleges, glutént tartalmazó összetevőket tartalmaz. Csak oda kell figyelnie és ki kell használnia kreativitását!