Meleg pulyka, gomba és citrus saláta Táplálkozás és egészség

pulyka

Az ősznek még nincs vége, és az ember nem tudja, készítsen-e kanálételeket vagy gazpachót. Ez a meleg saláta gombákkal, amelyek szezonban vannak, pulyka és citrusfélék, bármikor és bármikor jó nekünk. Finom.

ÖSSZETEVŐK

Két főre:

Két pulykamell

Narancssárga szegmensekben

Egy zacskó vegyes salátával

Hat gyönyörű gomba

Fél pohár csökkentett sótartalmú szójaszósz bor

Két evőkanál extra szűz olívaolaj

Egy evőkanál almaecet (vagy több, ha kedvünkre való)

HOGYAN KELL CSINÁLNI

Ez a recept sokoldalú. Ősszel a citrusfélék és a gombák szezonja van, így a narancs helyettesíthető mandarinral vagy akár gránátalmával, a gomba pedig gombával vagy rókagombával. Tőled függ.