Meleg sült karfiol saláta lencsével és karamellizált hagymával
Értékeld ezt a receptet!
Átlag: 3/5. Szavazatok száma: 16
Hozzávalók
- 1 karfiol
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 hagyma filézett
- 2 evőkanál vegán vajat
- 1 1 1/2 csésze főtt lencse
- 3 paradicsom apróra vágva
- 1 csésze fagyasztott borsó
- 1 sárgarépa apróra vágva
Utasítás
- Négy percig forraljuk az egész karfiolt, lecsepegtetjük és tepsibe tesszük.
- Lakkozzuk meg a darabot olívaolajjal, sóval és borssal, majd süssük 190 ° C-on 15 percig, vagy amíg aranyszínű nem lesz. Vágja fel és foglalja le.
- Közben időnként megkeverve megpirítjuk a hagymát a vajjal, hogy ne égjen el. Ha aranyszínű, adjuk hozzá a lencsét, a paradicsomot, a borsót és a sárgarépát.
- Pár percig főzzük, és sózzuk, borsozzuk. Tálaláshoz tegyen egy ágyat a lencse keverékéből, és töltse fel a karfiol fülével.
Írta: Josselin Melara | 2019. január 18
Azt hitted, hogy mindent kipróbáltál? Ez meleg karfiol saláta Lencsével és karamellás hagymával sült minden szájízben csoda. Döntse el, hogy elkészíti, és lepje meg családját egy új fogással.
5 alapvető tipp a vegán étrend megkezdéséhez
- Vigyázzon arra, ami a szekrényben van, ne hagyjon kísértést
- Csak egy napot jelöljön meg a héten, amikor nulla állati eredetű terméket fogyaszt. Apránként növelje a napokat, amíg a napi fogyasztása nulla.
- Tartson magánál egy zacskó vegyes diófélét és más szárított gyümölcsöt, ha éhes vagy vágyakozik.
- Hívj meg valakit a családodból vagy egy barátodat, hogy lépjen át veled.
- Készítse el maga az ételt, így jobban tudatában lesz annak, amit eszel.
További tippek a vegán étrend elindításához az Easy Kitchen-ben