Mellek vörösborban

Mindig azt gondoltam, hogy a mell nagyon sokoldalú és sima. Egy másik eltérő recept, nagyon komplett, sok zöldséggel a szószban és egy jó rioja borral. Alacsony kalóriatartalmú. Nagyon szaftos.

vörösborban

Recept Thermomix, GM edény és hagyományos.

Recept, hogy vigyázzunk kicsit magunkra, egyszerű csirkemellekkel és jó zöldségekkel.

Hozzávalók

-3-4 egész csirkemell

-2 ctas. kávé fokhagyma por

-2 ctas. oregano kávé

-2 ctas. paprikás desszert

-100 gr. zöldpaprika

-200 gr. pirospaprika

-50 gr. sárgarépa bőr nélkül

-100 gr. sült paradicsom

-150 gr. vörösbor (vagy fehér)

-100 gr. húsleves (vagy víz- és pasztilladarab)

Nehézség: Lejön

Felkészülési idő: Négy öt

Diners: 4

Ár: 7-10 €

Címkék:

Készítmény

1- Készítse el a pácot 1 csepegtető olajjal, 2 ek. kávésó, fokhagymapor, oregano és paprika. lefoglal.

2 - A vöröshagymát, a fokhagymát, a zöld- és a pirospaprikát és a sárgarépát apróra vágjuk brunoise-ban, és olajjal sütjük, amíg a zöldségek megpuhulnak.

3- Adja hozzá a sült paradicsomot, vörösbort, húslevest és forralja fel, hogy elősegítse az alkohol párolgását.