Mely élelmiszerek tartalmazzák a legnagyobb százalékban a vitaminokat - Jobb az egészséggel
Élelmezés útján az egészség örök keresésében, fontos elemezni, hogy melyek a leggazdagabb vitamin-alternatívák. Számos kereskedelmi multivitamin létezik, de a különleges esetek kivételével a napi szükséglet kielégítésének legjobb forrása az étel.
A vitaminok jelentősége
A vitaminok szervetlen anyagok, kalóriabevitel nélkül, amelyek a test kémiai folyamatainak koenzimeként viselkednek. Elengedhetetlenek a létfontosságú funkciókhoz és számos szerv megfelelő működéséhez.
A szervezet természetesen szintetizálja a vitaminok egy részét szükséges az egészséghez. Mivel ez nem elég, a szükséges hozzájárulás fennmaradó részét étkezéssel kell elfogyasztani.
Bár mindegyik tartalmaz vitamint, egyetlen étel sem tartalmazza mindet, és egyesekben általában gazdagabbak, mint másokban.
Eddig 13 típusú vitamin létezik: A, a B komplexből (B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, B12), C, D, E és K. Az ember napi szükséglete korától, nemétől és állapotától függ.
Az avitaminózis, a hipervitaminózis és a hipovitaminózis azok a nevek, amelyekkel ismertek a szervezet vitamin-egyensúlyhiányai.
Néhány megfigyelés a vitaminok fogyasztásáról
Divatos a vitaminok, ásványi anyagok és egyéb étrend-kiegészítők fogyasztása. Ennek oka részben a túlzott buzgalom a szépség és a fiatalság határain túli fenntartása érdekében.
Milyen ételek a leggazdagabb vitaminokban?
A-vitamin
Remek antioxidánsnak és a vizuális egészség védelmezőjének tartják.
B-vitaminok
B csoport vitaminjai energizálja a sejtek anyagcseréjét Y szénhidrátok feldolgozása energiává alakítani őket.
- Minden típusú hús (beleértve a szerves húsokat is) és a tejtermékek nagy adag vitamint tartalmaznak ebből a komplexből.
- Utánuk hüvelyesek, gabonafélék és diófélék következnek.
- Vegánoknak, ne feledje, hogy a zöldségekben nincs B12-vitamin. Ezért ajánlott más típusú kiegészítőket, például sörélesztőt és búzacsírát fogyasztani.