Melyek a legegészségesebb diófélék, amelyeket ehetsz
Keresse meg ezt a blogot
Feliratkozás erre a blogra
FOGADJA AZ ÚJ BEÍRÁSOKAT E-mailjében.
Melyek a legegészségesebb diófélék, amelyeket ehetsz?
- Kapcsolatot szerezni
- Egyéb alkalmazások
Az egészséges zsírok, rostok és más hasznos tápanyagok, például növényi fehérje jó forrása, de az egyes diófélék eltérő táplálkozási előnyöket kínálnak.
A következő listát készítettük, ahol a 6 legtöbbet fogyasztott diófajtát fehérjetartalmuk alapján osztályozzuk, elemezve egyéb táplálkozási előnyeiket. Minden tápanyagmennyiség 100 gramm (g) nyers szárított gyümölcsre vonatkozik.
1. Földimogyoró.
Bár a mogyoró technikailag hüvelyes, vagyis egy adott növénycsalád élelmiszercsoportjába tartozik, a legtöbb ember diónak tartja.
100 g földimogyoró 567 kalóriát és a következő mennyiségű egyéb tápanyagot tartalmaz:
• fehérje: 25,80 g
• zsír: 49,24 g
• szénhidrátok: 16,13 g
• rost: 8,50 g
• cukor: 4,72 g
A földimogyoróban található zsírok elsősorban egészséges egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsavak, bár ezek a dió alacsonyabb mennyiségű telített zsírt tartalmaz.
100 g földimogyoróban sok ásványi anyag van, beleértve a következőket:
• kalcium: 92 milligramm (mg)
• vas: 4,58 mg
• magnézium: 168 mg
• foszfor: 376 mg
• kálium: 705 mg
2. Mandula.
A mandula az utóbbi években egyre népszerűbb, ma már sok helyen kapható. Valamivel kevesebb fehérjét tartalmaznak, mint a földimogyoró, de pótolják más tápanyagokkal.
A mandula tökéletes snack lehet azok számára, akik egészséges, fehérjében gazdag alternatívát keresnek a hasábburgonyával és hasonlókkal szemben.
Minden 100 g mandula 579 kalóriát tartalmaz, és a következő táplálkozási profilja van:
Fehérje: 21,15 g
• zsír: 49,93 g
• szénhidrátok: 21,55 g
• rost: 12,50 g
• cukor: 4,35 g
A mandulában található zsírok többnyire egyszeresen telítetlen zsírok. A mandula vitaminokban és ásványi sókban is gazdag, például:
• kalcium: 269 mg
• vas: 3,71 mg
• magnézium: 270 mg