Melyek a legjobb zöldségtejek Információk

Ez az ital azoknak a lehetőségnek felel meg, akik diétájukban a tehéntejet egy másik hasonló termékre szeretnék cserélni

Madrid | 15 · 12 · 15 | 15:29

Oszd meg a cikket

A tej és a gabonafélék nem helyettesíthetik a Getty Images alkalmazást

Ezek a tej alternatívája, amely könnyebben emészthető és sok tápanyagot tartalmaz, és napjainkban a gabona- és vetőmagtej lehetőségeinek széles skálája kínálkozik, az egyre népszerűbb trend mellett, amely az otthoni előkészítést szorgalmazza. friss termék és a személyes ízléshez és igényekhez igazodik.

Miért kell zöldségtejet inni?

Mint azt Infosalusnak elmagyarázták Nuria Roura, táplálkozási „edző”, a növényi tej lehetőség azok számára, akik a tehéntejet étrendjükben egy másik hasonló italra, vagy turmixok, krémek és egyéb receptek készítésére szeretnék váltani, de figyelembe kell venni, hogy nem tekinthető a gabonafélék fogyasztásának helyettesítőjének vagy magok, amelyekkel elkészítik.

Noha e század elején a zöldségtejek már léteztek a piacon, Roura emlékeztet arra, hogy nem volt jó ízük a jelenlegiektől, és hogy a mai szupermarketekben és szaküzletekben nem volt ilyen változatosság.

"Körülbelül három évvel ezelőtt gyártották a növényi italok" boomját "a tehéntej helyettesítésére, ma már mindenféle és többféle kombináció van, és ez a változatosság növekedni fog" - mondja.

Az egyik vagy másik zöldségital választásakor Roura azt tanácsolja olvassa el a címkéket és kerülje a cukrosakatkiegészítések és kevéssé ismert összetevők, például karragénok, xantángumi vagy maltodextrinek. "Csak a gabonaféléket vagy a magot, vizet és némi sót kell bevennie, és bár a legtöbb napraforgóolajat tartalmaz, lehetőség szerint jobb, ha olyanokat szedünk, amelyekben nincs" - mondja az "Integratív Táplálkozás Intézete" táplálkozási szakembere. New York-i.

Növényi tejfajták

Roura megjegyzi a piacon lévő néhány zöldségtej legjelentősebb tápértékét és azokat a szempontokat, amelyekben hozzájárulhatnak egészségünkhöz és teljesítményünkhöz:

---