Membrán lipidomikumok az AZTI ételek személyre szabásához
Diéta, kulcs a betegségek megelőzéséhez és az életminőség javításához
Élelmiszer-tervezés az egészség, a megelőzés és a wellness számára
Vérvizsgálat segítségével elemezni lehet az ember egészségi állapotát és megfigyelni, hogy milyen típusú zsírsavakat épít be étrendje és életmódja alapján. Tehát lehetséges az élelmiszeripari termékek megtervezése és újítása és tudja, hogyan lehet ezeket kombinálni egy adott ember igényeihez.
A biotudománytól az élelmiszer-kutatásig és a gasztronómiáig személyre szabott termékeket és ételeket fejlesztünk, amelyek megfelelnek a fogyasztók táplálkozási igényeinek és preferenciáinak.
A a lipid anyagcsere vizsgálata szolgál:
- A helyes életmód és étrend szellemi vagy sporttevékenységek megelőzésére és fejlesztésére.
- Az életminőség javítása az ideális étrend és a táplálékkiegészítők biztosítása, amelyek létfontosságúak az egészség kockázati tényezőivel (túlsúly, elhízás, magas vérnyomás, egy bizonyos típusú cukorbetegség ...) élő lakosság számára.
- Késleltesse az idő múlásával és az öregedéssel járó egyensúlyhiányt célzott, személyre szabott és specifikus étrenden keresztül, minden szakaszban a kognitív károsodás, az osteoarthritis, a dysphagia stb.
- Szerezd meg a test jobban reagál az orvosi kezelésre hogy a súlyos betegségekkel küzdő lakosság (szív- és érrendszeri betegségek, rák, Alzheimer-kór ...).
- Stb.