Mennyi sót kell bevennünk egy nap, és milyen só egészségesebb?

Miért a legfinomabb és az egészségre is a legkárosabb? A cukorral együtt Só az egészség és a diéták nagy ellensége.

Paradox módon nem élhetünk vissza a sóval, de anélkül sem élhetünk (valójában amit a só ad nekünk, az az nátrium).

¿Mennyit sózhatunk egy nap? ¿Étkezési só, tengeri só, ill rózsaszínű Himalája só mennyire divatos lett az utóbbi időben? Szakértők tanácsot adnak nekünk.

Mint a cukorral, napi mennyiségű nátriumra van szükségünk, ról ről 500 mg, és a legtöbben só útján fogyasztjuk.

ÉSl nátrium egy elektrolit, amely segít továbbítani az idegi impulzusokat, fenntartja a folyadék egyensúlyát, és segíti az izmok összehúzódását és ellazulását.

Ez elengedhetetlen a testünk számára, de ha felesleges nátriumot fogyasztunk, a vér térfogata megnő, a szívnek a szükségesnél többet kell dolgoznia, és megnő a magas vérnyomás és a szívroham kockázata.

Ami a nátriumfogyasztást illeti, az a probléma, hogy gyakorlatilag minden csomagolt élelmiszer tartalmaz sót, így akkor is, ha soha nem használjuk a sótartót, felesleges sót fogyasztunk. Az American Heart Association szerint az elfogyasztott só 75% -a csomagolt élelmiszerekből származik.

---