Mennyi gyorséttermet fogyasztanak az Egyesült Államokban? Ez a válasz a CNN
Írta: Jacqueline Howard, CNN
2018. október 4. - 07:34 ET (12:34 GMT)
(CNN) - A gyorsétterem az amerikai étrend fontos részévé vált, és az amerikai Betegségmegelőzési és Megelőzési Központ (CDC) új jelentése feltárja az azt fogyasztó felnőttek számát.
2013 és 2016 között az amerikai felnőttek mintegy 37% -a evett gyorséttermet valamikor - derül ki az Országos Egészségügyi Statisztikai Központ szerdán közzétett adatösszegzéséből.
"Amerikában egy adott napon 36,6%, vagyis körülbelül 84,8 millió felnőtt eszik gyorséttermet" - mondta Cheryl Fryar, a jelentés szerzője és az egészségügyi statisztikák a CDC-nél.
"A jelentés a gyorsétteremre összpontosított, mivel a gyorsétterem az elmúlt évtizedekben fontos szerepet játszott az amerikai étrendben" - mondta. "A gyorsétterem nem megfelelő étrenddel és az elhízás fokozott kockázatával társult".
Ezek általában magas kalóriatartalommal, zsírral, sóval és cukorral rendelkeznek. Túlzott fogyasztásuk esetén egyéb egészségügyi kockázatok mellett elhízással, magas vérnyomással, 2-es típusú cukorbetegséggel és szívbetegségekkel is társulhatnak.
2013 és 2016 között az Egyesült Államokban a felnőttek mintegy 37% -a evett gyorséttermet.
Ki eszik egyre kevesebb gyorséttermet?
Az új jelentés hozzávetőlegesen 10 000 20 éves és idősebb ember adatait tartalmazta a 2013–2016-os országos egészségügyi és táplálkozási vizsgálati felmérésből.
Az adatokból kiderült, hogy a gyorsétterem fogyasztása kor, jövedelmi szint, faj és nem szerint változott. Például a 20-39 éves felnőttek 44,9% -a azt mondta, hogy gyorséttermet fogyasztott az adott napon, míg a 40-59 éves felnőttek 37,7% -a és a felnőttek 24,1% -a.
A jelentés szerint a felnőttek aránya, akik szerint gyorséttermet ettek, a családi jövedelem szintjével nőtt. Összességében a legalacsonyabb jövedelmű felnőttek 31,7% -a, a közepes jövedelműek 36,4% -a és a magas jövedelmű felnőttek 42% -a mondta azt, hogy gyorséttermet evett.