Táplálkozási tantermek, az új iskolai menzák
Ez egy új koncepció, amely felváltja a hagyományos fogalmat, és megtanítja a gyermekeket egészséges és tápláló táplálkozásra
A gyermekek által elfogyasztott ételek ellenőrzése a szülők egyik fő gondja. A szülők, amellett, hogy szeretnék, ha kicsik lennének jól táplált, bele is akarnak csepegtetni Egészséges szokások hogy életük végéig megtartják. És pontosan ebben áll a táplálkozási tantermek, az iskolai menza új formátuma, amelyet fokozatosan vezetnek be egyes iskolákban, és amely a gyakorlatba ülteti azokat az ismereteket, amelyeket a gyerekek az órák alatt megtanulnak, a gazdag, egészséges és fenntartható étrend támogatása.
„Abból kiindulva, hogy Táplálkozási oktatás az iskolákban mind az osztályokban, mind az ebédlőkben megtalálható, az iskolai büfé válik a középpontba a kicsik táplálkozási oktatásában. Nemcsak azáltal, hogy egészséges lehetőségeket és új ételeket javasol a hallgatóknak, hanem más típusú oktatási akciók révén is, például workshopok szülőknek és gyermekeknek, - kommentálta Beatriz de Diego, a La Moraleja Brains Nemzetközi Iskolák táplálkozási szakértője, aki ezt a tendenciát már beépítette az iskolai menzákba. "A kiegyensúlyozottan táplálkozó gyermek felnőtt lesz, aki egészségesen fog étkezni".
Egészséges, tápláló étel, tele ízekkel
Hagyományosan az egészséges ételek, mint a brokkoli, hal vagy mángold a szakemberek ajánlása ellenére sem fejezik be a kicsik meggyőzését. Ezért ezeknek az új táplálkozási osztályoknak az egyik célja az nevelés gyakorlással és demonstrálja, hogy az egészséges és tápláló étrend nem összeférhetetlen a receptekkel és ízekkel teli ételek. Ennek ellenére az új típusú iskolai büfé nemcsak ízletes ételeket kínál a gyerekeknek, hanem arról is szól, hogy részt vegyenek egy olyan élményben, amely lehetővé teszi számukra, hogy teljes mértékben megközelítsék egy olyan kulturális jelenséget, mint a gasztronómia.