Mennyi ideig tart egy alma oxidációja, milyen ételeket kerülni másnapossággal
Ha kérdései vannak a táplálkozással, a receptekkel vagy akár a protokollal kapcsolatban az asztalnál, hagyja lekérdezését a [email protected] postaládában, és a Centro Superior de Hostelería de Galicia professzorai válaszolnak kérdéseire.
A Mezőgazdasági, Halászati és Élelmezésügyi Minisztérium szerint: a spanyolok évente kevesebb gyümölcsöt esznek. Ez a csökkenés együtt jár az alacsonyabb zöldségfogyasztással; Rossz idők a szövegért. De a Sabe Bien olvasói laza verseket mondanak egészséges kérdésekről is, amint azt a Centro Superior de Hostelería de Galicia (CSHG) tanáraira vetett kétségek megmutatták, amelyek aztán megoldódnak. Ha máskor az asztalnál való helyes viselkedéssel vagy az élelmiszerbiztonsággal kapcsolatos kérdések dominálnak (bár ennek a stílusnak a némelyike mindig esik), ezen a héten az irodában a szív királynői gyümölcsök. Lássuk.
Melyik gyümölcsöt érdemes erősebben mosni a bennük lévő peszticidek miatt?
Célszerű az összes gyümölcsöt alaposan megmosni a hideg víz áramlása alatt, de logikusan nagyobb gondot kell fordítania azokra, amelyeket bőrrel fogunk enni.
Patricia Beiro, a CSHG higiénés, dietetikai és táplálkozási professzora.
Milyen ételeket kerülni kell, ha másnaposság van?
Kerülnie kell azt, ami ebben a helyzetben vonzóbb: kényelmi ételeket, édességeket vagy ócska ételeket. Nagyon fontos enyhíteni azt a kiszáradást, amelyet a felesleges alkohol termel, és helyreállítani az optimális hidratáltsági szintet, ezért nem hiányozhat a víz, valamint a gyümölcsök és zöldségek sem. A "jó állapot" állapotának visszaszerzéséhez a minőségi fehérjetartalmú ételek nem hiányozhatnak. A fehér hús, a hal, a tojás és a hüvelyesek néhány lehetőség. Az étel elkészítéséhez fogyaszthat egy adag szénhidráttartalmú ételt, például burgonyát, tésztát vagy rizst, lehetőleg teljes kiőrlésű gabonát.