Mennyi tésztát kell enni egy futónak hetente

Az, hogy a szénhidrátok olyan tápanyagok, amelyekre a sportolóknak különösen szüksége van, nyilvános. A rizs és a tészta olyan étel, amelyet a futók nagyon gyakran fogyasztanak, de mennyit ajánlott enni hetente? Raquel Pérez de León sporttáplálkozási szakember elmagyarázza nekünk, mennyire előnyös a tészta fogyasztása és hogyan kell főzni.

Raquel Pérez sporttáplálkozási szakember.

"Ahhoz, hogy tudjuk, mennyi tésztát kell enni egy futónak hetente, figyelembe kell vennünk az edzés szakaszát (intenzitás, időtartam és gyakoriság)" - mondja a táplálkozási szakember. A napi szükséges szénhidrátmennyiség az izomtömegünktől függ. Minél nagyobb az izom mennyisége, annál nagyobb lesz a szénhidrát-szükséglet. "Általában egy sportoló megfelelő adagja körülbelül 130 gramm, ami változhat, az az, hogy naponta vagy hetente hányszor kell elfogyasztania" - mondja.

Jobb a bolognai szósz, mint a carbonara
Pérez de León szerint nem ajánlatos a tésztát karbonara mártással kísérni. „Kerülje az összes krémes szószt, különösen a verseny előtti napon. Sok tejtermékük van, és ezek összefüggenek a gyomor-bélrendszeri kényelmetlenséggel ”- javasolja.
Más tejmentes és kevésbé zsíros szószok, például bolognai vagy paradicsomszósz, jobb lehetőségek.

---