Menüből, szendvicsből

Kulcsok egészséges, tápláló és ízletes

Az egészséges snackről való beszéd abszurd oximoronnak tűnhet, mert általában azonosítják a gyorsétterem fogyasztásának szokásával, ezért rossz minőségű étrenddel. Az igazság az, hogy a szendvics elfogyasztása nem feltétlenül rossz. Nem kevésbé tanácsos, mint egy tészta- vagy rizstál, mindaddig, amíg az összetevői megfelelőek. Sőt, ha a következő tippeket betartják, a szendvics tökéletesen egészséges és ízletes étellé válhat.

szendvicsből

• A kenyér, jobb, ha teljes kiőrlésű vagy gabonás, és minőségi is. A kézműves kenyér tápanyagai nem azonosak az ipari kenyér tápanyagával. A mennyiség 60 g és 120 g között változhat, az egyes emberek energiaigényétől függően. Egyébként jobb, ha kevés a kérge, mert a morzsa több vizet ad és kielégítőbb.

• Fontos, hogy a szendvics kitöltése kiváló minőségű fehérjét biztosítson megfelelő adagokban. Omlett, kemény tojás, tonhal, lazac, sonka vagy csirke, sőt a hummus (csicseriborsó püré) is jó lehetőség. Kétségtelen, hogy a mennyiség is fontos. Ha a szendvics étel, akkor nem elegendő egy átlátszó sonkaszelet vagy fél kemény tojás. Legalább egy tojás, 35 g sonka vagy 50 g tonhal olyan adag, amely finom lehet.