Mer egy keleti menüvel! Chef Plus

menüvel

A keleti konyha textúrája és íze általában eleinte meglep minket, de ez mindenhez hasonlóan megtörténik: ahogy megszokja, mindennapjainak részévé válnak, és ha egy ideje nélkülük van, hiányzik nagyon. Így olyan termékek, mint pl szója szósz, a gyömbér, az algát wakame hullámok szezámmag világszerte teret kezdtek nyerni a kamrákban, és máris a receptjeink további összetevőjévé váltak.

A leghagyományosabb

A kínai és japán gasztronómia tipikus ételeinek nagy száma a következő:

A tészta Y tészta (sült, hidegen vagy levesben, zöldségekkel, marhahússal, sertéshússal, csirkével, garnélarákokkal, hínárral, tojással stb.).

  • A rizs (fehér, sült, három finomság ...).
  • A sushi, ecetes rizzsel és nyers friss halral készült.
  • A zöldségek és a tenger gyümölcsei tempura (egyfajta tészta).
  • A csirke, sertéshús vagy borjúhús grillezve vagy mártással (osztriga, édes-savanyú, teriyaki ...).