Mérgező növények Mik azok, alkotórészei, hatásai, felhasználása, a legveszélyesebbek
Az emberi étrend nagy része a növények fogyasztásán alapszik, legyen szó leveleiről, gyümölcséről, száráról vagy gyökeréről. Azonban nem mindegyik alkalmas, mivel nagyon sokféle van mérgező növények ez halálos lehet a személy számára, még néhány állat számára is.
A mérgező vagy mérgező növényeknek - ahogy ők is nevezik - vannak olyan komponenseik, amelyek befolyásolják a test megfelelő működését. A mérgező növény elfogyasztása nagyon súlyos betegségeket okozhat, például mérgezést vagy allergiát, sőt halált is kiválthat.
Ahogy vannak mérgező növények, amelyeket a bennük lévő alkaloidok mennyisége miatt soha nem lehet megenni, vannak olyanok is, amelyek fejlődésük egy bizonyos szakaszában alkalmasak lenyelésre. Valójában vannak olyanok, amelyek szerkezetük bizonyos részeitől megfosztva felhasználhatók, de a kockázatok megelőzése érdekében ismerni kell őket.
A mérgező növények közül sok díszes, ezért normális, ha kertekben vagy teraszokon ültetik őket. Mindazonáltal szükséges, hogy az emberek tudják, hogyan lehet azonosítani őket az egészségügyi veszélyhelyzetek elkerülése érdekében, érintkezés vagy lenyelés miatt.
A mérgező növények összetevői
A mérgező növények olyan alkatrészek sorozatát tartalmazzák, amelyek külsőleg vagy belsőleg is károsítják a testet. Itt vannak a legfontosabbak:
- Alkaloidok: általában a mérgező növények gyökereiben, szárában és leveleiben vannak. Körülbelül ötezer típus létezik, amelyek zöldségenként változnak.
- Glikozidok: enzimek hatására aktiválódnak a növényben. Vannak cianogenetikus glikozidok, amelyek hidrogén-cianidot termelnek, amely erős méreg, amely az illetővel érintkezve blokkolja a légzőrendszerüket. Ebbe a csoportba tartozik az amigdalin, a sambunigrin, a vicianin, a linimarin, a lotus australin, a trifoliin és a hydrangerin. Hasonlóképpen vannak olyan szívglikozidok, amelyek hatása közvetlenül a szívre hat. Ezen glikozidok egy része digitalis, oleandrin, korolinin, heleborin, aszklepiadin és evonimine.
- Tanninok: keserű ízű, összehúzó és polifenolos összetevők, amelyeket a mérgező növények a ragadozókkal szembeni védekezésként hoznak létre. Körülbelül napi 100 mg fogyasztása gyomorproblémákat okozhat.
- Szaponinok: ezek a mérgező növényekben jelen lévő glikozidok vízzel keverve habot képeznek, ezért azokat a növényeket, ahol jelen van, természetes szappanokként használják. Fogyasztása gyomorbántalmakat okoz.
A legveszélyesebb mérgező növények
A leghalálosabb mérgező növények közé tartoznak:
- Leander: Azt állítják, hogy ez a legmérgezőbb. Még az abból kivont méz is képes megölni egy embert. Fő összetevője az oleandrin.
- Bürök: Olyan hatalmas, hogy azok, akik túlélik a fogyasztása után, amnéziában szenvedhetnek. A gyökerekben cicutoxint tartalmaz.
- Amerikai édesgyökér: Ez az a növény, amelyből a pünkösdi rózsa nevű híres magok kihajtanak, széles körben használják nyakláncok és karkötők készítésére. Ennek a rögnek a megtörésével azonban a benne lévő méreg megbénítja a fehérjeszintézist, a sejtek létfontosságú funkcióját.
- Közös aconit: Ez a növény az aconitin nevű anyagot tartalmazza, amely nagyon veszélyes. 1 mg fogyasztása elegendő a körülbelül 80 kilós ember megöléséhez.
- Manzanillo a halálból: Az egész fa mérgező, és az embert csak a fűrészpor szagának belélegzése érheti, más tünetek mellett köhögést, sőt hörghurutot is okozva.