Mérték konverzió - Anna; s Péksütemény

Sokszor nincs kéznél a méréshez szükséges eszközök.

gramm csésze

Fontos megjegyezni, hogy a teáskanál, az evőkanál és a csésze mérését olyan eszközökkel kell mérni, amelyeket nem étkezéshez, hanem főzéshez készítettek. Ezzel azt akarom mondani, hogy az a teáskanál, kanál és csésze, amelyet naponta használunk kávéfogyasztáshoz vagy egy (vagy több) sütemény elfogyasztásához, nem lehetnek azok, amelyeket főzni fogunk; Minden olyan piacon és/vagy létesítményben, ahol cukrászsüteményeket árulnak, számos kanál- és mérőpohár-modellt talál, amelyek mindig a tökéletes méréseket adják. Ezeknek a mérőpoharaknak és kanalaknak a nagy része egy készletben található, és a méréseik angolul lesznek (mint amilyeneket a linkekbe helyeztem!). Ezért a táblázat elolvasása és használata előtt fontos, hogy ismerje a következőket:

Evőkanál vagy TBLS = evőkanál

Teáskanál vagy ts = teáskanál

Az intézkedések megfelelői

1 uncia = 28,3495 gramm

1 csipet = 1/8 teáskanál

1 teáskanál = 1/3 evőkanál = 1/6 uncia

2 teáskanál = 2/3 evőkanál = 1/3 uncia

3 teáskanál = 1 evőkanál = ½ uncia

2 evőkanál = 1/8 csésze = 1 uncia = 28 gramm

4 evőkanál = ¼ csésze = 2 uncia = 57 gramm

5 evőkanál + 1 teáskanál = 1/3 csésze = 2 uncia = 77 gramm

8 evőkanál = ½ csésze = 4 uncia = 113 gramm

12 evőkanál = ¾ csésze = 6 uncia = 170 gramm

16 evőkanál = 1 csésze = 8 uncia = 227 gramm

2 csésze = 16 uncia = 454 gramm

4 csésze = 32 uncia = 907 gramm

Általános összetevők és azok megfelelői

1 csésze vaj = 8 uncia = 16 evőkanál = 2 bot = 226 gramm

1 csésze univerzális liszt = 4 uncia = 120 gramm

1 csésze önálló liszt = 4 uncia = 114 gramm

1 csésze teljes kiőrlésű liszt = 4 uncia = 114 gramm

1 csésze mandulaliszt (őrölt mandula) = 150 gramm

1 csésze rendes cukor = 7 uncia = 198 gramm

1 evőkanál rendes cukor = 15 gramm

1 csésze barna cukor = 7½ uncia = 212 gramm

1 csésze porcukor vagy porcukor = 160 gramm

1 evőkanál porcukor vagy porcukor = 10 gramm

1 csésze méz = 340 gramm

1 evőkanál méz = 21 gramm

1 teáskanál sütőpor = 4 gramm

1 teáskanál szódabikarbóna = 8 gramm

1 csésze cukrozatlan kakaópor = 105 gramm

1 evőkanál cukrozatlan kakaópor = 7 gramm

1 csésze kukoricakeményítő vagy kukoricakeményítő = 125 gramm

1 csésze tej = 245 gramm

1 evőkanál tej = 15 gramm

1 csésze nehéz tejszín/tejszín = 235 gramm

1 csésze joghurt = 235 gramm

1 citrom = 2-3 evőkanál lé = 1 - 1 ½ teáskanál citromhéj

1 csésze csokoládé chips = 6 uncia = 170 gramm

1 tojás (közepes méretű, héja eltávolítva) = 50 gramm

1 tojásfehérje (közepes méretű) = 30-35 gramm

1 tojássárga (közepes méretű) = 20 gramm

100 gramm friss élesztő = 45 gramm aktív élesztő = 33 gramm élesztő (instant élesztő)

Hőmérséklet-átalakítások

Azok közé tartozom, akik támogatják azoknak az összetevőknek a használatát, amelyekre egy recept szükséges, elvégre ez lesz a módja annak, ahogyan jobb lesz az elkészítésünk; De sokszor elkezdünk sütni, és rájövünk, hogy hiányzik egy összetevő, vagy receptet keresünk az interneten, és olyan összetevőt használ, amely nem található meg hazánkban (ami velem állandóan íróval vagy savóval történt), Ezért nagyon fontos a helyettesítési táblázat, ha sietünk.!.