Mesterséges vastagbélt fejlesztenek ki a probiotikumokkal szembeni rezisztencia vizsgálatára

Az Ainía technológiai központ bemutatja a „mesterséges emésztőt”, amely képes reprodukálni a vastagbél, a gyomor és a vékonybél természetes körülményeit.

@ABC_CValenciana Frissítve: 2014.05.05 14: 03h

vastagbélt

Az Ainía technológiai központ kifejlesztett egy mesterséges vastagbélt, amelynek segítségével megtudhatjuk, hogy a probiotikumok és más bioaktív vegyületek képesek-e elegendő mennyiségben átjutni a gyomor-bél traktuson a bélflóra megerősítéséhez.

A Paternában (Valencia) székhellyel rendelkező Aínía ma bemutatta a „mesterséges emésztőt”, amely képes reprodukálni a vastagbél, a gyomor és a vékonybél természetes körülményeit, és emellett lehetővé teszi a pH, hőmérséklet és a növekedés ellenőrzését. a bélflóra.

Ennek a három évig tartó kutatásnak a fejlődését, amely közelebb hozza a tudományt az élelmiszeriparhoz, a valenciai Versenyképességi Intézet (IVACE) több mint 200 000 euróval támogatta.

Joaquín Ríos, az ipar és az IVACE főigazgatója hangsúlyozta, hogy ez a kutatás "óriási lépést" jelent az orvostudomány területén, "forradalmi és innovatív", és a valenciai közösséget a "haladás és az innováció térképére" helyezi.

A kihívás a probiotikumok rezisztenciájának vizsgálata (amelyek a bélflóra funkciójával bírnak), amikor áthaladnak az emésztési folyamaton, hogy érvényesülhessen egészségre gyakorolt ​​jó hatásuk, különös tekintettel a vastagbélre vagy a vékonybélre.