Mexikói bableves recept

Itt, a QueApetitóban szeretjük a mexikói ételeket, egyszerűen finomak, bárhol is kóstolják. Ezért mindig a legjobb gasztronómiai recepteket hozzuk el nektek, amelyek mind olyan jók, mint a mai, mexikói bableves.

Sokféle bab létezik, mindegyik többé-kevésbé azonos tulajdonságokkal rendelkezik, gazdag nyomelemekben, komplex szénhidrátokban és nitrogénelemekben. Amellett, hogy jó fehérje/kalóriabevitelt ad.

Mexikói bableves recept

Miután megpuhult, a babnak minden ételben megvan a saját identitása, érezhető az íze, még inkább, ha fűszeres ízűek. És mindezt élvezheti ebben mexikói bableves amit nem hagyhat ki.

Hozzávalók

• 400 gr fekete bab.
• 2 chili paprika.
• 1 hagyma.
• ¼ fej fokhagyma.
• 2 paradicsom.
• 2 krumpli.
• Egy csomó koriander.
• Extra szűz olívaolaj.
• 2 citrom.
• Só, bors.
• Kömény.

Készítmény

A leves főzéséhez kéznél kell lennie egy gyorsfazéknak, amely gyorsan megpuhítja a babot, ha pedig nincs, akkor elég lesz egész éjszakára egy tálban, vízzel hagyni (adhat hozzá egy kis szódabikarbónát a víz). Ezt szem előtt tartva kezdje:

---