Mexikói mesquite méz
Szeretünk olyan mézeket felfedezni, amelyek egy országhoz kapcsolódnak. Ez a helyzet az új-zélandi manuka mézzel, a marokkói euphorbia mézzel vagy a chilei ulmo mézzel.
Ebben a cikkben elmondunk mindent, amiről tudunk mesquite méz, kétségtelenül társul Mexikó, bár az Egyesült Államokban nagy mennyiségben kaptárban is gyűjtik.
Olvasónk, Carlos volt az a kihívás, hogy megkérdezzük, létezik-e a mesquite nevű fa Spanyolországban vagy Portugáliában, és megkóstoltuk-megkóstoltuk-e ezt a mézet.
A válasz az volt, hogy nem ismertük ezt a mézet, ezért nekiláttunk a munkának, és igyekeztünk minél többet megtudni.
Ebben a Mieladictos cikkben
Mi a mesquite és hol találhatjuk meg?
A mesquite fa o Prosopis glandulosa Természetesen Mexikó északi sivatagaiban és az Egyesült Államok délnyugati államaiban nő. Édes mesquit néven is ismert.
A mesquite növények hüvelyes növények, amelyek száraz és félszáraz területeken nőnek. Virágzási ideje szembetűnő, februártól szeptemberig. Szerencsére virágai jól bírják az alacsony hőmérsékletet.
Hogyan nem tetszik a méheknek és méhészeiknek, akik hozzászoktak a virágzáshoz, amely néha nem tart 10 napig?
Kevés vizet igényel, sok napsütést, ellenáll a fagynak és a magas hőmérsékletnek, ellenáll az aszálynak, így nem meglepő, hogy távoli vidékeken ültetve invazív fajnak számít . Medve, mit dobnak rá.
A mesquite része a mexikói sivatagok ökológiai egyensúlyának, mivel mély gyökérrendszere van, amely részt vesz a talaj és a víz megőrzésében.
Képessége a környező víz elérésére olyan, hogy gyökérrendszere az esős évszakban ugyanolyan könnyen képes összegyűjteni a felszínre hulló vizet, mint amennyire behatolhat a talajba, amíg meg nem találja ennek a folyadéknak a tartalékát.
Ezen túlmenően, mivel hüvelyes, hozzájárul a talaj nitrogéngáz-kibocsátásához.
Táj mesquite fákkal, Zacatecas, Mexikó
Elérheti a 10 méter magasságot, ha vizet talál a talajban, vagy egy bokorban maradhat, ha a víz nagyon kevés.
Fáját a grillezők kedvelői értékelik, ez egy nagyon nagy csoport Észak-Amerikában. Azt mondják, hogy nagyon jól elszívja a grillre tett ételeket.
A mesquitek a mexikói nemzeti növényvilág részét képezik, több régióban érvényesülnek, amellett, hogy végigkísérték a mexikói parasztot.
Mesquite virág és fa
Mitől különbözik a mesquite méz
A méhek és sok más beporzó a mesquitéig nektár és sárga pollen által vonzódik.
Azok a hónapok, amikor a kaptár tele van ezzel a mézzel, április-június, tavasz között mozog.
Mesquite méz bemutatása a MOZ-ból
A cukorbetegek cukorszintjének stabilizálására vonatkozó feltételezett tulajdonságait illetően legyünk szkeptikusak.
A mexikói mesquite méz érzékszervi leírása
Semmi sem jobb, mint a MOZ-ból származó Karla, aki videójában bemutatja mesquite mézét. Így elkerüljük a kétségeket vagy azt, hogy "valamit" árulnak nekünk, mint a mesquite méz.
Mesquite méz színű: világos vagy nagyon világos borostyán, attól függően, hogy más virágokkal társul-e. Ez a fehértől a pasztell sárgaig változhat, ez attól függ, hogy a méhek mennyi idő alatt gyűjtötték össze a nektárt, valamint az együttélés más virágokkal.
Ez a méz kiemelkedik arról, hogy rengeteg virágport tartalmaz.
A mexikói mesquite méz textúrája Karla Miel Moz jóvoltából
A textúrája ennek a méznek Lehet, hogy "vajas" szerkezetű, de az idő múlásával a kristályosodás szemcsésnek érzi magát. Nagyon finom kristályosodik.
A szag ennek a méznek általában szelídebb az ugyanabban a régióban előforduló más mézekhez képest. Megjegyzések a fához.
A termelés nagy részét az Egyesült Államokban, Németországban, Kanadában és Japánban értékesítik.
Karla, a Miel Moz-ból, fényképeket ad nekünk mesquite mézéről, és azt javasolja, hogy a teával kombinálva igazi öröm.
Mexikói mesquite méz teával kombinálva
Kérje meg a cikkünket olvasó mexikói méhészeket, hogy bővítsék az információkat a megjegyzés területen. Nagyon hálásak leszünk.
A bejegyzés eredetileg 2017. június 10-én jelent meg. Utolsó frissítés: 2019. augusztus 12
Egyéb myeliadic cikkek, amelyek érdekelhetik Önt:
Alberto-ról
Méhész, akit érdekel minden, ami a mézekkel és azok kóstolásával kapcsolatos, méhek, könyvek, városi méhészet.
Interakciók az olvasókkal
Hozzászólások
Szia! Szeretek olvasni őket, mexikói vagyok, és hihetetlen egy cikket látni a blogodban a mesquite mézről! Adtak nekem egy e-mailt, és további információkat küldök neked erről, hogy ne tegyek egy egész litániát a megjegyzésekbe. Üdvözlet!
Hello Karla, nagyon köszönöm a hozzájárulást. Örömmel vesszük fel az információkat oldalunkra.
Carlos Muñoz Aguilar
Alberto, a Mexicali-völgy, Baja Caljfornia, valamint Sonora és egész Mexikó állam méhészei nevében, és nyilvánvalóan részemről szeretném megköszönni a mesquit mézzel kapcsolatos cikk különös figyelmét. KÖSZÖNÖM. NAGYON KÖSZÖNÖM.