Mexikói tostadas tonhal és füstölt lazac - LA COCINA SANA

füstölt

Így készül a mexikói TOSTADA

Mexikóban sült vagy tostada kukoricatortillánkat tostadának hívjuk; és nem a pirított kenyérre, amelyet a spanyolországi bárokban rendelnek. A mexikói pirítós tetejére sok mindent teszünk, a csirke sajttal nagyon híres, és autentikus tornyokat készítünk a hozzánk rendelkezésre álló alapanyagokból: bab, paradicsom, saláta, sajt, csirke, mexikói pörköltek, például mexikói tinga, tejszín (a tejszín Spanyolországban) forró mártások. Ó, vigyázz! Ha harap, nagyon valószínű, hogy mindent elveszít, az asztalt, a kezét és a száját. A legjobb ebben a receptben az, hogy mivel összetevője a lazac, ezért számos lehetőség kínálkozik rá.

Szinte biztosan nem talál ilyen típusú pirítóst Spanyolországban a szupermarketekben, ezért felhívom Önt, hogy készítse el őket. Vegyél néhány kukoricatortillát, lehetőleg nixtamalizálva, és süsd 10 percig 180 ° C-on. Ilyen egyszerű, olaj, semmi nélkül. Ön már készen áll arra, hogy minden olyan recept alapjául szolgáljon, amelyre gondolhat. Egy másik "sikeres" ötlet az, hogy megvásárolják az általuk forgalmazott préselt kukoricapalacsintákat, csak győződjön meg róla, hogy 100% -ban kukorica.