MÉZ - Petis Fit by Cris
Légy önmagad legjobb változata
A méz olyan táplálék, amelyet a méhek a virágok nektárjából készítenek, és felelősek a takarmányozásért és az átalakításáért, a saját meghatározott anyagokkal való összekeveréséért, majd a tárolásáért és a kaptár paneljeiben érleléséért.
Mézfajták
Nagyon sokféle méz létezik, és különböző módon osztályozhatók:
A virág vagy a bokor és a gyűjtemény eredete szerint:
- A május végén bekövetkező tavaszi idők.
- A fő méz június és július között.
- Késői édesem, augusztus és szeptember között.
Eredete szerint:
- Többvirágúak, különböző virágokból származnak.
- Monoflorálisak, ugyanabból a virágtípusból származnak.
- Erdei vagy harmatméz, amelyet a levelekből nyernek.
A virágmézek átlátszók és vastagok, míg a harmatmézek kevésbé édesek és nehezebben szilárdulnak meg.
Néhány mézfajta
Sokféle mézet találhat, mivel ez a terület virágaitól függ.
- Narancsvirág méz: Világos borostyánszínű és szájban sima. A citrom-, narancs- és mandarinfák virágporából.
- Rozmaring méz:Kristályosodva nagyon tiszta borostyánsárga és fehér színű. Aromás és édes.
- Eukaliptusz méz: Okker színű. Nagyon aromás és jellegzetes faízű.
- Kakukkfű méz: Vöröses árnyalatú és kellemes ízű.
- Levendula méz: Borostyánszínű és jellegzetes levendula ízű.
- Lóhere méz: A lóhere virágából származik, lágy sárga színe van.
- Mogyorós méz: Sárga színű és jó ízű.
- Gesztenyeméz: A gyümölcs virágától és a fa váladékától. Vasban gazdag.