Mézeskalács - mézeskalács sütik
Hansel és Gretel mézeskalács-háza, a mézeskalácsos süti ... Megnyugtató emlékek, amelyek, mint a gyengédség, a családias meleg és az ünnepi hangulat, figyelmeztetnek minket a karácsony beköszöntére. Fedezze fel tippjeinket és trükkjeinket, hogy elkészítsen egy finom receptet a mézeskalácshoz mézzel.
A mézeskalács recept: nincs egyetlen recept, hanem a régióktól, a hozzáadott fűszerektől, a méz felhasználásától függetlenül a végtelen részletezés, ha inkább a szivacsos vagy száraz állagot kedveli (nem szabad elfelejtenünk, hogy végül is ez egy típus kenyérből). Természetesen az, amit itt kínálunk, finom!
Hozzávalók 1 mézeskalácshoz mézzel
-250 g méz
-250 g liszt
-100 g porcukor
-1 tasak kémiai élesztő
-2 tojás
-10 cl tej
-1 teáskanál őrölt zöld ánizs
-1 teáskanál reszelt szerecsendió
-1 teáskanál őrölt fahéj
-1 kávéskanál őrölt gyömbér
-1 tasak vaníliás cukor
Mézeskalács elkészítése
-Melegítsük fel a mézet egy serpenyőben (vagy a mikrohullámú sütőben), majd adjuk hozzá ahhoz a tartályhoz, amelybe a lisztet tettük. Keverje össze mindkét összetevőt a sütőporral, a két cukorral és egy-egy evőkanálnyi fűszerrel: zöld ánizs, reszelt szerecsendió, fahéj és gyömbér.
-Keverje meg ezt a készítményt fakanállal, miközben fokozatosan beépíti a tojásokat és a meleg tejet. Öntsük az egész keveréket egy vajjal kikent és liszttel leporolt tortaformába. Tegye a sütőbe 160 ° C-ra (5-6. Termosztát), előmelegítés nélkül, és hagyja főzni egy órán, negyed órán át.
-Távolítsa el a kenyeret a serpenyőből, amikor teljesen kihűlt. Várjon legalább 24 órát, mielőtt kipróbálja. Csavarja alufóliába, így egész héten megeheti.