Mi a böjt?
A böjt a szilárd ételek és stimulánsok, például koffein, dohány és alkohol fogyasztásának bizonyos időtartamú önkéntes elhagyása különböző előnyök elérése érdekében.

Kezdetben az élelmiszerhiány kényszerítette az embert a böjtölésre, de ma a böjt nagy népszerűségre tett szert a fogyás vagy az egészség javításának módszerei iránt.
A böjt típusai:
Különböző típusú böjt létezik, és mindegyik másképp hat a testre:
- Hosszú gyors: Ezt a böjtöt úgy hajtják végre, hogy teljesen kizárja a kalóriákat az étrendből, és csak folyadékokat, például természetes vizet vagy infúziókat fogyaszt hetekig vagy hónapokig.
- Böjt más napokon: angolul fast and feast néven egy nap igen és egy nap böjtből áll, szigorú szabályok nélkül, vagyis teljesen böjtölhet vagy ehet valamilyen ételt.
- Eat-Stop-Eat: a heti egy vagy két nap teljes böjtjéből áll.
- Böjt időszak: esetleg az egyik legismertebb, 12 órás vagy annál hosszabb böjt utáni ételfogyasztásból áll. Ez a böjt anélkül is megvalósítható, hogy észrevennénk azokat a napokat, amikor 12 órát alszunk, és vacsorától reggelig nem eszünk semmit.